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- 1、这些冷门又好吃的水果你吃过几种:这些冷门又好吃的水果,你吃过几种?
- 2、这些冷门又好吃的水果你吃过几种,水果很美味但入口要慎重
1、这些冷门又好吃的水果你吃过几种:这些冷门又好吃的水果,你吃过几种?
夏季水果店中常见的水果都是西瓜、葡萄、桃子等,香甜可口营养颇高,而对于“没有水果就会死星人”来说,只是寥寥这些水果根本不够吃,快和小编一起来看看,这些冷门又好吃的水果,它们普遍因为只有少数地区种植。而不被大家所熟知,殊不知它们的口感十分不错,价格也很实惠~
嘉宝果
嘉宝果,原产地是南美洲的巴西、阿根廷东部等地区,台湾在20世纪60年代引进种植,后来在我国南方少部分城市有种植。
这个水果成熟后属于纯甜无酸的口感,果肉呈现多汁半透明,在台湾春、秋两季一年约可结果两次,而原产地巴西可高达五次之多。
除了可以生吃外,也可以做成果冻、蜜饯、果酱和风味极佳的嘉宝果酒。
鸡蛋果
蛋黄果又叫鸡蛋果,它虽然是水果,但口感却不像水果,其味道口感介乎于番薯和榴莲之间。
这是因为它富含淀粉,质地和蛋黄类似且有香气,含水量少,甜味适中。
种子通常1-2粒,近圆形或椭圆形。果实12月成熟,采收后需要后熟4-7天方可食用。
蛋黄果原产地是古巴和北美洲热带,现在我国也只有广东、广西、海南、云南和福建等热带南亚热带地区有零星种植。
牛奶果
可能很多人不知道牛奶果是什么,更不知道这个品种属什么科目,这个品种是属山榄科金叶树属植物,而大多数山榄科的植物里面都含有一些白色黏性汁液,这也就是牛奶果咬开后会流出牛奶颜色的汁液的原因。
牛奶果原产于印度尼西亚热带地区,在80年代被引进中国海南,广东,作为农作物种植。
它虽然名叫牛奶果,吃起来却完全没有牛奶的味道,它的果肉很有弹性,吃起来像吃果冻一般,味道则在桂圆和山竹之间,清爽微甜,很适合冰镇解渴。
木奶果
木奶果原产地分布于印度、缅甸、泰国等地,在中国只在广东、云南等南方地区种植。
木奶果又叫山萝葡、木荔枝、树葡萄、树奶果,它的果实味道酸甜,产量也很丰富,果期有4个月之长。
但是由于它的木材可以作为家具和细木工的用料,树形也很美观,可以用作行道树,所以它并没有作为水果广泛种植,一般市面很难见到。
这些水果虽然在南方种植,但也很少有人能全都品尝过,北方更是少有贩卖,想尝试的小伙伴可以自行网购,或者来之交查看距离你五公里内的水果店。
2、这些冷门又好吃的水果你吃过几种,水果很美味但入口要慎重
水果也有属性之分?同人有体质之别一样,水果也有属性的差异。可以分为三类:寒凉、温热、甘平。
1、寒凉水果:
包括:西瓜、香瓜、甜瓜、山竹、火龙果、梨、猕猴桃(奇异果)、柿子、香蕉、柚子等。
养生功效:解燥热、清热火
对于口干舌燥、面红目赤、牙龈肿痛、大便燥结、舌苔黄厚等热症,有很好的缓解效果。
2、温热水果:
包括:荔枝、龙眼、榴莲、芒果、菠萝、樱桃、杨梅、橘子、枣、红毛丹、桃子等。
养生功效:温中、助阳、散寒
对于怕冷、面色苍白、手脚冰凉、痰涎稀薄等寒症,也有缓解的作用。
3、甘平水果:
包括:葡萄、苹果、杨桃、枇杷、山楂、石榴、李子等。
养生功效:温顺、平和
虽然没有对病症有明显缓解作用,但相比寒凉和温热水果,更适合于各种体质人群食用。
体质不同,吃水果也要注意选择每一种水果的属性和营养价值不同,如果能根据自己的体质选择水果,就可以发挥水果比较大的养生、滋养作用。
甘平水果,是各种体质的人群都可适量食用的。但寒凉和温热水果,以下两种体质的人群就要注意食用的量:
1、热性体质
特征:代谢旺盛,热量充足。
具体表现为:面色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘、出汗多。
这类体质的人群就不适合再多吃温热水果如龙眼、荔枝、榴莲等,以免加重已有的热症。
可适量多吃梨、火龙果、猕猴桃等寒凉食物,特别是秋季应季的水果:梨,以免太过燥热。
2、寒性体质
特征:代谢比较低,体内热量不足。
具体表现为:面色苍白、四肢冰冷、怕冷、不易流汗。
与热性体质相反,寒性体质的人群要少吃寒凉水果,且对温热水果要适量多吃些。这样有助于补充体内热量,避免寒凉太过。
另外对寒凉水果还要注意的一点是:消化不佳的人群,特别是老人和小孩,也不宜多吃。
实在想吃,可选择在午饭一小时后,稍稍吃一些。除了要根据体质挑水果外,患了某种疾病的人群,有些水果也吃不得。
1、糖尿病
糖尿病患者在日常饮食中的原则之一就是:控糖,所以高糖的水果如:荔枝、西瓜、龙眼、甘蔗、葡萄等,就不太适宜食用。
可选择石榴、圣女果、橙、枇杷等糖分不多且升糖指数不高的水果。另外,以西红柿、黄瓜等蔬菜替代水果食用,也是个不错的选择。
2、慢性肾炎
此类患者多患有高钾血症,也就是血液中钾离子的含量比较高,因而香蕉、杨桃、橘子等含钾量比较高的水果,最好不要食用。
3、肠胃问题的患者
胃炎或以腹泻为主的结肠炎:应以甘平水果为主,少食寒凉水果。
十二指肠溃疡:酸性水果会增加胃液酸度,从而加重不适,因而山楂、柠檬、杨梅等酸性水果要避免食用。
胃酸分泌不足:或是萎缩性胃炎的患者,进食酸性水果,反而有治疗的效果。
知道了水果要按自己体质挑选,接下来小编就要教大家伙儿更好的怎样吃水果。
做到这4点,吃水果可以更养生1、控制水果的量
再好的东西,一次性吃太多,反而会适得其反。即便是甘平性水果,摄入过多也有营养不均衡的可能。
所以,水果也要适量吃,每天200~350g,即1~2个拳头大小就好。
比如:
成人每天摄入荔枝的量不超过12个,橘子不超过3个,芒果1~2个足以。
2、空腹不要吃酸性水果
早晨起来,胃里没有食物,若是吃了如柠檬、山楂等酸性水果,会增加胃液酸度,导致胃部不适。
可以选择吃苹果、香蕉、葡萄等甜度较高的水果,或是在进食之后再吃些酸性水果。
3、水果要巧搭配
避免长期吃同一种水果,因为同一种水果的营养相同,长期食用反而会导致某一种营养素的缺乏。
水果的选择尽量多样化,且最好做到每天一种。(文/切小岚 图/网络综合)
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