健康资讯 关于【香煎多宝鱼怎么腌制】，烤多宝鱼，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
作者：珍滋味
用料
多宝鱼 1条
花生油 适量
盐 适量
孜然碎 适量
辣椒面 适量
花椒碎 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
料酒 适量
做法步骤
1、准备多宝鱼一条，去内脏和腮清洗干净。
2、在背上切井字花刀，要切深一些。
3、腹部也切井字花刀。
4、放盐，料酒，葱姜干辣椒，花椒腌制一个小时。
5、烤盘铺上锡箔纸，刷上油，把葱姜蒜铺在上面。
6、把多宝鱼放上去，再刷一层油。
7、烤箱200度预热5分钟，把多宝鱼上面盖上锡箔纸，放烤箱烤20分钟。
8、然后把多宝鱼取出，撒上孜然碎，花椒碎和辣椒面，放烤箱里再烤制10分钟即可。（这次烤上面不用盖锡箔纸）
9、麻辣鲜香的烤多宝鱼出炉了。
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