大量食用蜂蜜会有什么后果，但是有一类人最好不要吃

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• 1、大量食用蜂蜜会有什么后果：蜂蜜营养又养生，但是有一类人最好不要吃
• 2、大量食用蜂蜜会有什么后果，蜂蜜中的九种毒蜂蜜

1、大量食用蜂蜜会有什么后果：蜂蜜营养又养生，但是有一类人最好不要吃

蜂蜜的好处可以说是一抓一大把，富含矿物质与多种维生素。来自于大自然的天然保健品，更让蜂蜜成为老百姓日常保健食品。可对于痛风患者，大量进食蜂蜜，很可能会引起痛风复发。为什么蜂蜜会引起痛风呢？我们先来看看引起痛风发作的缘由是什么。

痛风发作的原因，主要是因为身体尿酸过高导致的。而尿酸是嘌呤的产物。身体内嘌呤的来源主要是饮食和身体肝脏合成，而饮食占身体嘌呤来源总量的20%，肝脏合成占80%。

虽然蜂蜜本身不是嘌呤，但是蜂蜜果糖的含量占二分之一，同时身体对果糖的吸收非常快。当病患摄入大量的蜂蜜时，身体的血糖就会提高。血糖升高，会减低肾脏通过尿液排出尿酸的效率，与此同时也会刺激肝脏分泌更多胰岛素来降低血糖，从而引起胰岛素抵抗，让肝脏代谢出更多尿酸。肝脏代谢的尿酸增加和肾脏排出的尿酸不成正比，就会导致血液内尿酸增高，这时候很容易引起痛风复发。

看了上面应该大概能了解为什么蜂蜜大量进食会引起痛风的缘由了。以此类推，其实日常的食品中，富含果糖的食品也不单单只有蜂蜜，水果也是其中之一。痛风患者应该避免喝水果榨汁。因为一些水果榨汁食物，有一些是由几个水果所榨出来的，这样下来，本来一个水果的果糖量很低，但是2到3个的话，其果糖量也会相对较高。

其实痛风患者对蜂蜜也不需要那么警惕，在合理的进食下也不会引起痛风发作等问题。另外一些痛风患者日常进食应注意如下。

1、蜂蜜每日摄入不应大于一勺。

2、少饮用水果榨汁。选择整个水果进食，而不是榨汁，不但饱腹感强，也能控制果糖摄入。

3、选择糖分含量少的水果。奇异果、桃、草莓、番石榴等果糖含量少，不但能满足口腹之欲，也能减少糖分摄入。

4、碳水化合物摄入要适量。碳水化合物在分解之后也能变成果糖、葡萄糖，摄入过多等同于过量摄入糖分。

5、少进食高嘌呤类食物。主要是各种动物内脏、鱼类食品、菌类食品、豆类食品，这类食品富含高蛋白，嘌呤含量也比较丰富，多食用容易引起痛风。

6、少进食富含脂肪的食品。对痛风患者来说富含脂肪类食品不能进食过多。虽然高脂肪含量的食品不属于嘌呤高的食品，但富含脂肪的食品，容易引起身体肥胖，脂肪囤积，特别是腹部肥胖，容易引起胰岛素抵抗，胰岛素抵抗易引起尿酸过高，从而引发痛风。

7、每日适量运动。每日适量运动能够提升身体代谢，还能减少身体脂肪，对痛风来说百利而无一害。

其实痛风大多数是日常生活饮食作息导致的，而改善的根本也是改变日常生活饮食作息等问题。健康的饮食与作息，并且持之以恒，痛风自然会满满缓解。

2、大量食用蜂蜜会有什么后果，蜂蜜中的九种毒蜂蜜

蜂蜜是一种很具有营养价值的食材，很多人在日常生活中都会有喝蜂蜜的习惯。

但是你知道并不是所有的蜂蜜都是可以食用的吗？

曾经有很多关于吃野生蜂蜜中毒的事件，虽然这类事情发生的很少，但确实有部分植物的花蜜有毒，或者本身植物就是有毒的！

蜜蜂采取这些有毒的花蜜，酿造出的蜂蜜也会具有一些毒性，也就是我们常说的“毒蜂蜜”。

一般“毒蜂蜜”的味道都是有些苦、麻味的，让人感觉不是正常蜂蜜的味道，过量服用的话甚至会发生生命危险。

所以野生的蜂蜜是绝对不可以乱吃！蜂农放蜂更是要避开这些植物的开花期。

那么究竟那些蜂蜜的种类是花蜜或花粉是有毒的呢？

01/雷公藤

南方各省都有，雷公藤一般是6~7月开花。高温干旱流蜜丰富，蜜蜂吃了没事，但人吃了就会中毒。这种毒蜜在1972年毒倒过700多人！

02/苦皮藤

苦皮藤与狼牙刺(白刺花)长在一起，且狼牙刺开花过后就是苦皮藤开花的日子；

白刺花的蜜采到后期必须果断转移，以免蜜蜂接着采苦皮藤，不然蜜蜂采了就会中毒。而蜜蜂中毒就是所谓的“黒蜂病”了。

03/昆明山海棠

这种花一般分布于长江流域南方各省。开花期在6~8月。据说导致蜜蜂死亡率高达100%。

04/狼毒

此植物剧毒，花蜜既能毒死蜜蜂，也能毒死人。但是一般这种大家看到这种花就绝不会去放蜂了。所以较少出事。

05/羊踯躅

又叫闹羊花、羊不食草、黄杜鹃。羊踯躅分布在河南以及以南各省，开花期在4~5月。花、蜜、粉，毒性剧烈。

06/南烛

南烛非常的漂亮，而且蜜蜂吃了不会中毒，南烛蜂蜜，红色，味道微苦，有麻感。但是人吃了就会恶心呕吐全身发麻很难受，除非吃的很多或体质很差，一般不会死。

07/勾吻

此花多在东南沿海，与鹅掌柴混生，且一起开花。蜜蜂采蜜，不会有事，但是如果人吃了勾吻的蜜，或者鹅掌柴蜜里面混入了较多的勾吻蜜，就会中毒。

如果鹅掌柴蜜里面混入很少量的勾吻蜜，不仅不会中毒，反而可以治疗风湿、关节炎等病。鹅掌柴的树皮可以解勾吻的毒。

08/喜树

喜树是中国所特有的一种高大落叶乔木，是一种速生丰产的优良树种。但是喜树一开花，蜜蜂就得赶紧搬走，因为蜂蜜非常喜欢这种喜树，但是采蜜却会导致蜜蜂死掉。

09/曼陀罗

曼陀罗是很有名的观赏植物，颜色多，但是有毒。蜜蜂也怕它。

其实大部分毒蜜会先毒死蜜蜂，人一般是吃不到毒蜜的。

但是也不要报以侥幸的心理，因为蜂蜜的种类当中仍然存在有些蜜，蜜蜂吃了没事，人吃了却会中毒。

一般情况下蜜蜂会优先采无毒的花蜜，但是当正常的蜜源枯竭时，或者天气不好流蜜太少、花期过了、才会去寻找其它蜜源，然后就有可能找到有毒的野生蜜源。

市场上蜂蜜的种类繁多，想要食用蜂蜜滋养身体还是要慎重选择。

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