发菜汤食物做法，产妇高钙高汤秘方：发菜豆腐汤 -健康资讯

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1、发菜汤食物做法：产妇高钙高汤秘方：发菜豆腐汤，杜仲排骨汤

材料：豆腐1/2块，发菜10克，胡萝卜一大匙。

调味料：盐1/2匙，麻油1/2匙。

做法：发菜剪小段，放入清水中浸泡清洗，然后沥干，豆腐，胡萝卜切丝，锅中加500毫升水煮沸，放入豆腐，胡萝卜丝煮3分钟，再放入发菜煮片刻，加盐调味后还可以促进伤口愈合。

说明：发菜含有蛋白质、钙、铁、碘等元素，可以清肠，助消化，手术后的病人食用还可以促进伤口愈合。

材料：杜仲20克，排骨100克，老姜10克。

做法：杜仲洗净，排骨洗净，用沸水煮煮烫过，老姜切片，将所有材料放入碗内，放入锅内，放入锅内隔水炖煮约1个半小时即可。

说明：排骨常被用来做菜，按其部位的不同，分为小排，子排和肋排三种。小排肉瘦、质厚、口感较硬；子排肉厚、质嫩、稍带肥；肋排肉瘦，质薄，口感嫩。

发菜汤食物做法?猪肚尖半斤左右、发菜15g，老抽20g，料酒15g、鸡精3g、鸡汤500g、芝麻油10g猪肚尖清除干净油膜，采用清水浸至半个小时取出切至片状，放入滚水锅里煮一下,随即取出，控干水，我来为大家讲解一下关于发菜汤食物做法?跟着小编一起来看一看吧!

猪肚尖半斤左右、发菜15g，老抽20g，料酒15g、鸡精3g、鸡汤500g、芝麻油10g。猪肚尖清除干净油膜，采用清水浸至半个小时取出。切至片状，放入滚水锅里煮一下,随即取出，控干水。

肚尖用料酒10g搅均匀稍微腌一下。发莱利用清水浸泡5分钟，沥尽水分，放入滚水锅里煮一下,随即取出，再用料酒5g、味精1.5g腌至入味。

把腌好的肚片摆置在汤碗的一边，入味的发菜搁置于汤碗的另一边。

把鸡汤烧滚，倒入老抽、鸡精调均匀，冲入具有肚尖和发菜碗里，浇上芝麻油就可以了。

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