奶茶的做法和配方，奶茶的做法和配方简述

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奶茶的做法和配方

食材：黑白淡奶100ml，开水300ml，斯里兰卡乌瓦红茶5g。

第一步：准备好所需茶、奶、糖、茶杯。

第二步：乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可。

第三步：红茶倒入耐热的器皿中。

第四步：沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好。

第五步：加入300ml左右的开水，静置1分钟左右。

第六步：在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味。

第七步：待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。

第八步：稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤。

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