在余姚陆埠老街旅行的时候,发现老街上处处可以看到豆酥糖的店铺,随意地走近一家店铺询问了师傅后,才发现原来他们家的店早在清代就已经存在,到如今已是第四代传人了。
翻开陆埠豆酥糖的历史,我们也可以了解到早在清朝光绪年间,陆埠镇上就已经有了豆酥糖的小吃。当地人选用“粒大、粉发浓、色纯”的花勾黄豆为原料,并且搭配英国进口的5号白糖、严州黑芝麻和饴糖做馅子,制作出来的豆酥糖的口感松脆可口,香留齿颊。百年之后,陆埠豆酥糖依然深受男女老少喜爱,更是被列入了余姚市非物质文化遗产名。
如此传统的小吃自然要品尝一番,打开白色包装纸取出一块小豆酥糖,麦芽糖与黄豆粉层层叠叠,一口咬下去,清香的黄豆粉混合着甜香的麦芽糖的味道,香甜却不粘牙,很是滋味。#冬日生活打卡季##宁波头条##美食#
#宁波头条# 号外,最近杭甬高速互通(陆埠互通)工程通过交工验收了,为12月陆埠互通的全线开通奠定了基础。
陆埠互通连接杭甬高速公路与胜陆高架,为B型单喇叭互通式立交,收费站为四进四出。
最近从杭甬高速经过陆埠的时候,看到高速上“陆埠”的标志牌早已经挂上了!
慈溪师桥才是正宗的唯一的三北豆酥糖的唯一产地,不过现在师桥忙着开工厂去了,看不上豆酥糖这种小玩意了,产品质量也下降了。陆埠产豆酥糖,但是不是三北豆酥糖,两者配方还是有差别的。陆埠自从离开慈溪母体划给不长进的余姚人以后,几十年发展缓慢,只好做豆酥糖,结果技艺长进,超过了三北豆酥糖!//@Beepbug:宁波有两处正宗:慈溪沈师桥和余姚陆家埠。
#冬日生活打卡季##致我们曾经逝去的青春# 我家祖籍在浙江宁波,父亲出生在东钱湖畔,母亲出生在宁波鄞县,他们在十几岁时分别来到上海,我出生、生活在上海,东钱湖我只去过一次,宁波去过很多次。 在我童年记忆里,宁波有很多好吃的美食,外婆家总有囤货,三北豆酥糖就是其中一个,它是典型的宁式茶食,也是浙江宁波地方传统名点,老小皆宜。宁波豆酥糖创始于清代,童年时光里总可以在下午外婆家的小椅子上,拿着外婆给的豆酥糖,小心翼翼地打开纸包,一小块放入口中,它口感酥松,很容易溶化,吃起来没有糖渣,也不会粘牙,有一股黄豆香味,最后把纸包里粉末全部倒入口中,一点都不舍得浪费,然后喝一口水,这一刻是美好的享受。 几十年过去了,我还是忘不了这款豆酥糖,还是会买来囤货,每天吃上一包,配一杯自磨咖啡,太舒服了。
【除夕夜,余姚一小车冲出山崖!】2月11日晚上,正是老百姓们合家团聚,欢度春节的除夕夜,陆埠镇兰山村村委附近却上演了惊险的一幕。
当天晚上9点左右,陆上线上一辆小汽车正在黑夜中行使,突然,车上跳下来一名女子,倒在地上后又跌跌撞撞地往路边的矮崖跳了下去。司机见状迅速停车,试图去拉人,可矮崖离地面有3米左右的距离,他怎么也够不着,焦急之下便报了警。
接到报警后,陆埠派出所民警和消防人员一同赶往了事发位置。现场一股浓烈的酒气,大家发现该女子此时正躺在矮崖下面的小竹林里,情绪十分激动,貌似处于严重的醉酒状态。
原来报警人是该女子的丈夫,他告诉民警,妻子晚上足足喝了一瓶多的红酒,而自己并没有饮酒。在他开车回家的路上,两人发生了争吵。在酒精的作用下,妻子一气之下就跳了车。还好矮崖下面长满了草,妻子跳下去的时候应该没受伤。救援人员来之前,妻子还在下面跟自己发脾气吵闹。
考虑到醉酒后的人意识不清,如果此时出现呕吐,呕吐物有可能误入气管,阻塞呼吸道而引发窒息,必须尽快将她救上来。但是因为当天下过雨,事发位置附近的灌木丛十分湿滑,再加上天黑光线不好,这给救援带来了难度。
最后,现场的救援人们分两拨,一部分人爬到矮崖下面把人往上托,另外一部人负责在上面拉。“123......123……”经过消防队员和现场民警的协同配合,十分钟后,该女子被成功救了上来,并立即被送往了医院。
经医生检查,该女子除了一些小小的擦伤外并无其他伤情。民警陪该女子和她丈夫在醒酒室等到凌晨两点左右,她终于清醒过来。但是因为与丈夫争执还在气头上,她说什么都不肯跟丈夫回家。经过民警的耐心劝说和调解,夫妻二人终于解开了矛盾,丈夫承诺会照顾好妻子,女子也为自己犯傻的行为道了歉。
警方提醒:新春佳节,家人团聚,喝酒助兴本是件高兴的事,但是大家在喝酒的时候切莫贪杯,也不要逞强,酒后更不能开车。另外,夫妻吵架、遇到问题矛盾,首先要学会冷静处理,千万不要做出这种置生命于危险境地的事情。#我要上微头条#
确实是陆埠豆酥糖好吃,现在胜陆高架通车了大批慈溪人跑陆埠买,其实以前陆埠也是属于慈溪的//@一笑而过:豆酥糖还是我们余姚陆埠的好吃豆酥糖还是我们陆埠豆酥搪有名
紫梦星空#冬日生活打卡季##致我们曾经逝去的青春# 我家祖籍在浙江宁波,父亲出生在东钱湖畔,母亲出生在宁波鄞县,他们在十几岁时分别来到上海,我出生、生活在上海,东钱湖我只去过一次,宁波去过很多次。
【货车司机的一波操作被记16分、罚款5000余元】今天上午9点多,余姚公安交警陆埠中队民警在甬梁线巡逻中发现,一辆重型罐式货车存在用毛巾故意遮挡号牌的违法行为。经询问调查,司机曲某未随车携带驾驶证,相关违法行为被当场记16分,并做驾照降级处理。之后,案件移交辖区路政部门处理,曲某因超载被罚款5000余元。
【电动车主醉驾还逆行?交警:全责并罚款!】#覆车之戒# 8月8日,一辆电动自行车由东向西逆向行驶在余姚市陆埠镇甬粱线上,在桥西工业路口附近时,直挺挺撞上了迎面驶来的白色斯柯达轿车。交警后迅速赶到事发现场。电动车驾驶人左某躺在地上无法动弹,不过意识仍较为清醒。交警从对方身上闻到了浓浓的酒味,在120将其送到市人民医院后,交警对左某进行了抽血检测。结果让人大吃一惊,穿着拖鞋、未佩戴头盔的左某血液中的酒精含量居然高达228mg/100ml,属于醉酒驾驶。最终,因左某醉驾、逆行等违法行为,交警依法认定左某承担此次事故的全部责任。此外,交警还将对他逆行、未佩戴头盔、醉酒驾驶非机动车等违法行为进行相应处罚。@宁波交警 网页链接
位于余姚陆埠的永丰豆酥糖已经有160多年历史,郑鹏飞夫妇已经是第四代传人了。这家门店虽然不大,但生意一直非常不错。生意好的时候一天能卖出上万包,还有人特意从外地驱车过来购买。但即使生意再好,他也从来不为了产量而降低质量。
选用无斑点、个头大的上好黄豆,磨粉、放饴糖、揉捏粉、擀粉团、折层、切块、成型……经过精心的制作,一包包豆酥糖成功“出炉”。制作豆酥糖共有11道工序,每道工序都是看似简单,实则背后都有大学问。在工艺上,麦芽糖熬制的时间、温度都要随着季节、天气的不同有所调整;麦芽糖需要一层层地擀,每擀一层便撒一次黄豆粉,要擀到64层,把厚厚的麦芽糖擀成一片薄薄的糖衣,吃起来才会甜而不腻、唇齿留香。
#宁波头条#有不少慈溪的车主反映,从陆埠互通下高速后,直接进入胜陆高架,有一段路面容易打滑。
具体位置是出收费站到上高架这一段路上,有车主甚至出现了ESP灯亮的情况。个人也走过几次没碰到打滑的情况,车子也没跨错。不知道是个别车主的轮胎问题还是路面真正有问题?
黄宗羲墓,位于浙江省宁波余姚市陆埠镇,浙江省省级重点文物保护单位。古时候这一带三面青山环抱,林木葱郁,鸟语花香,景色宜人。正如先生诗中描述的:"昔年曾此作邻家,依旧水声彻夜哗。风景过清销不尽,满溪明目浸桃花。" 黄宗羲墓,位于浙江省宁波余姚市陆埠镇,浙江省省级重点文物保护单位。古时候这一带三面青山环抱,林木葱郁,鸟语花香,景色宜人。正如先生诗中描述的:"昔年曾此作邻家,依旧水声彻夜哗。风景过清销不尽,满溪明目浸桃花。"
抗清斗争失败后,梨洲先生于晚年建龙虎山草堂于化安山,从事读书著述。清康熙二十七年(1688年)冬,先生79年岁时,就在此自觅墓地,营建了极其简朴的生圹,并作诗留存:"空谷登登相杵频,野狐蛇鼠不相亲。应知难免高人笑,苦恋生身与死身。"全诗形象生动,仿佛听到了当年筑墓时彼此交响的舂杵声。梨洲先生还作《梨洲末命》《葬制或问》篇告诫儿孙,他死后就用平时穿的衣服入殓,"一被一褥,安放石床,不用棺椁,不作佛事,不做七七,凡鼓吹、巫觋、铭旌,一概不用"。他又引现世之例吟诗明志:"闻说始宁有赵君,不将棺木自缠身。人间亦有奇于我,比例无烦及古人。"进一步阐明"不棺而葬",不仅古已有之,今人也有先我而行的。其用意是痛心疾首,明亡于清,"期于速朽,而不欲显言其故也"(梨洲先生神道碑文)。他还嘱托后人,墓前拜坛下小田可"分作三池种荷花""能于坟上植梅五株"就非常感谢了。若"再有石条两根,可移至我圹前作望柱,上刻"不事王侯,持子陵之风节;诏钞著述,同虞喜之传文。"勉励后生以先贤的高风亮节、著述传文,作自生的楷模。临终前,梨洲先生又再次作诗示季子百家:"筑墓经今已八年,梦魂落此亦欣然。莫教输与鸢蚁笑,一把枯骸不自专。"先生在弥留之际,仍念念不忘"从俭而葬",使"百家不敢不遵也"。他长逝后,儿孙遵照遗嘱办理葬事,并由清初著名史学家鄞县全祖望撰写神道碑文,肖山毛奇龄撰写墓志铭。
"文革"中,黄宗羲墓被毁。1981年部分修复,墓坐西朝东南,正面形似荷叶山墙,用条石错缝叠砌。中间直竖石刻墓碑, 上镌隶书"黄公梨洲先生墓"七个大字。碑前置有石祭桌,用鹅卵石铺设的拜坛,两侧各置一条石凳。墓四周丛山巍巍,绿阴蔽日,给人一种肃穆幽静之感。