南充嘉陵江边的黄金水岸,是一个美丽的城市公园。依江而建,游人如织,里面有云南石林、苏州园林的元素,还有小朋友玩耍的沙滩,也有喝茶的小驿站,大草坪更是随处可见。
《黄金水岸》【原创】12月7日黄昏时分,拍摄于吉林市临江门大桥桥下。
43:45,苏帮菜惜败印度菜!这是2017年中外厨王争霸赛的头场,本年度比赛采取了全新赛制,比赛选在苏州吴江举行,此次中方派出的是苏州黄金水岸酒店的行政总厨周伟强,外方应战的则是深圳时派圈印度餐厅沙拉托尔主厨, 以鲜、甜、嫩著称的苏帮菜竟不敌印度菜,具体情况听我一一道来。
本赛季除了保留刘一帆的厨艺总监身份,新引进了一位重量级的嘉宾,他即是担任《舌尖上的中国》美食顾问,《中国味道》总顾问,人称“饕餮大师”的美食评论家董克平先生,每道菜他有每票5分的打分权利,份量不可谓不重(专业美食评委每票3分,专业厨师评委每票2分,专业媒体评委每票1分,厨艺总监有15分的扣分权)
菜品比拼,同样沿袭以前的赛制,分前菜、主菜、甜品三个环节。中方厨师的前菜菜品是果味秋韵海鲜盆,烹饪过程中周伟强大厨显得轻松十足,一开始就祭出王炸食材大闸蟹,而印度大厨使用印式做法做了一道芒果鸡肉沙拉,评分环节这道菜品只得到大众评审的10分,但却意外得到了董克平手中的5分加分,对于前菜的评分,一方有加分,说明另一方出现了问题,董克平当时是这样说的:芒果鸡肉沙拉可能比后边三个高蛋白前菜(中方菜品)更适应前菜这个节奏,赛后点评:(就)比赛的菜品来讲,尤其是中外这种对抗的比赛机制,把一个大闸蟹切成两半直接上去是一个特别投机取巧的行为,我非常鄙视,真的我非常看不起这种做法。
比分20:15,印方虽有董克平的五分加分,第一局仍然败下阵来,第二局主菜部分双方都遭遇到了难题,中方缺盐糖,而印方缺油,这是个跳不过去的坎,中方采取的应对策略是酱油代替盐味,西瓜汁代替糖,调制成独特的酱汁来给食材提鲜,印方沙拉托尔大厨也苦于没有油无法烤制鱼肉向中方借用但遭拒绝,只得另寻他法。
此次中方出战的菜品是酒焖羊排乳鸽,但由于没有盐,对于羊排的腥膻味处理显得尤为棘手,周伟强大厨应对的策略是多放小葱,为后来的失利埋下了伏笔。印方沙拉托尔主厨拿到银鱼,由于没有油和热盘烤制,采取的方式是鱼、酱汁、蘑菇稍微炒一下,盖上盖子煮,原先的烤鱼变成了脍煮。这中间出现了一个很有意思的插曲,为了了解菜品的辣度,沙拉托尔递了一勺给摄像小哥品尝,问:好吃吗,辣不辣?小哥摇了摇头,沙拉托尔主厨显然很是健谈:没有辣,你喜欢辣?很多人不喜欢,这个没有喜欢,这个广东人,你是湖南人?看来他在深圳做主厨,也学了些中国话。
菜品上菜环节,印方又率先出菜,沙拉托尔主厨对时间的把控上显得更从容,而中方出菜时间过于紧促,已经到出菜的关键时间,烤的乳鸽居然时间不够,出现血丝,累积的问题最后让菜品缺点暴露无疑,评分环节只得到区区9分,专业美食评委席上齐刷刷亮红牌支持印方,中方以9:21大比分落败,此局董克平弃权未给双方加分,但表情似有不悦,说了句“超出了我预先的判断”,他预先的判断是什么呢?大家可以想象。
决胜局比拼甜品,这次甜品的制作需要主厨独立完成,中方做的是咖啡奶冻,印方应对的是草莓布丁,打分环节双方以罕见15:15打平,但中方甜品意外获得董克平的一票肯定,获5分加分。评分环节,扬州烹饪学院院长周晓燕对中方甜品的一番点评值得回味:“他放了一个西瓜就让这个整个显得很粗糙。”这两片西瓜放的恰不恰当,大家可以说下自己的观点。
最后总分评定环节,刘一帆对双方菜品制作环节的不足之处均做出扣分6分的处罚,最后中方团队以总分43:45差2分微弱劣势遗憾败北,当然这仅是苏州站的第一期。我认为本次比赛缺油少盐限制了双方厨师的发挥,赛事方为何设置此类环节我也想不通,对此,你怎么看?
为人进出的大门
又封了
听说是民工惹得祸
理解一下,生活的不易
大家都是健康责任第一人
不要心存侥幸……
不聚集,不扎堆
出门记得佩戴口罩
为了家人和街坊四邻
还有你自己
按时,做核酸
守住绿码,不变阳
黄金水岸一定行
#济宁头条#【汶上县关于新增风险区域的通告12月4日】
根据国务院联防联控机制有关规定,经专家组研判,将汶上街道东关新城17号楼1单元,东关新城南门悦客惠超市,隅首北黄山茶行,北辰小区附近菏泽呛面馒头房,黄金水岸育英幼儿园,汶上县德润玛特超市(尚书路与泉河路交汇处),中都街道小二哥肉蛋馄饨店(文慧苑店),南站街道南站棉纺厂,开发区棉纺厂,次邱镇中国电信公司,义桥镇前张吾村划为高风险区。
高风险区采取“足不出户、上门服务”等封控措施。请广大居民增强防范意识,遵守防疫规定,支持配合疫情防控工作,共同筑牢群防群控、联防联控防线。
本通告自发布之日起实施,后续将根据疫情防控形势变化及时调整。
汶上县委统筹疫情防控和经济运行工作
领导小组(指挥部)办公室
2022年12月4日
#抚顺头条#抚顺#
东洲区的居民注意了。
12月3日,抚顺市风险区又开始有了新的调整。
坏消息是东洲区又“冒”出一个高风险区。一起看看是哪个社区。
新增高风险:东洲区搭连街道塔湾社区黄金水岸1号楼3单元
疫情还在,大家要保护好“绿码”!
最近南通通吕运河,滨水空间改造规划新鲜出炉,全长31.2公里,西起江边,东至通常高速,其中崇川段10.6公里,通州段20.6公里,借鉴国内外滨水地区有关案例,如德国汉堡港区,上海苏州河沿岸地区,结合本区域自身特点,做出中长期整体规划,有效逐步对运河两岸进行空间改造,形像塑造,活力打造,看来南通不光开发东南,也开始着力发展市内黄金水道,第二生态圈,打造沿河魅力水岸空间样板,提高城市品质[中国赞]
在临沂滨河岸边有一个小区叫天基黄金水岸小区,这个小区是天基集团建设的,天基集团的董事长是黄金山先生,曾经有一部电影叫燃烧的玫瑰湖,原型就是他,说的是他带领员工将荒山变成花果山的故事。
这座“荒山”在兰山区李官镇,天基集团大约开发了1600亩,建了一个果玩基地,这个果玩基地比较低调,这两年是不是也没怎么搞活动啊!我觉得占了1600亩地建成的果玩基地,不好好推广一下,怎么把成本收回来呢?(观察临沂事)
应对全国大中小制品厂严查!我楼下全是违法小黑坊布制品!坐标河南项城巿、工业路中段
红星新闻《成都商报》官方账号河南通报安阳38人遇难火灾事故原因:系企业人员违规操作电焊引发
#济宁头条#【汶上县广场路与万寿路交叉路口广场扰民情况,官方回应】
您好,位于济宁市汶上县广场路与万寿路交叉路口东北角(泉河西侧彩虹桥北侧)有一个居民休闲广场[附图红色三角处],广场上每天下午有“唱戏台子”,每天下午两点多一点开始,持续到下午六点左右(五点四十之前基本没见停过),晚上不定时有此情况,现反映投诉此情况严重扰民!
我支持向退休人员提供休闲场所,也支持此处作为唱戏的场所,但是实际情况是使用的高音量音响声音过大,我家位于北侧黄金水岸第三排(附图绿色三角),每天下午听得特别震耳,小区最前排有居民曾前去商量,未果。
图中西侧的绿色部分为我朋友居处,反应隔着外围商业门面和几栋楼仍然被扰民!
不知道向什么部门反映此问题因此再次恳请问政平台、问政平台济宁相关部门、汶上县政府相关部门能够实地去走访此问题,恳请领导能够还一份安静的居民区环境!
再次强调,我不反对此处作为休闲娱乐唱戏场所,反对高音量音响的扰民行为!曾有老太太表示“下午三点到六点你不去上班在家干嘛,被吵是闲的是活该”,对此我认为这是两码事,况且我有小区朋友是医务人员和轮班企业单位白天也需要休息!
休闲娱乐音响,能覆盖这个小广场不就够了吗?
您好!您反映的问题由济宁市汶上县进行了办理,回复如下:汶上县安排县综合行政执法局和公安局调查处理。经核实,汶上县城关二所民警针对反映的情况及时到现场调解,该广场每天都有很多老年人在该广场打牌、聊天还有用老年人乐团唱歌,民警到现场多次进行劝解,县综合行政执法局执法人员也已积极配合主管部门对唱戏人员进行了劝导,降低音响播放音量,同时告知在广场活动要避免影响周围群众的正常生活,避免扰民。县综合行政执法局执法人员将持续加大对该区域的巡查,积极协助主管部门劝导唱戏扰民行为。如果再遇到类似问题,建议您可直接拨打城关第二派出所值班电话0537-7937457,派出所将第一时间到现场处理。
上海市,徐汇区,龙华街道,龙腾大道2121号,上海西岸 · 众腾大厦.
建筑设计 : 上海大小建筑设计事务所.
面积 : 36633 m².
项目年份 : 2021.
摄影师 :Zhe Zhuang, 刘磊.
以外滩核心滨江景观为中心,黄浦江沿岸已经逐渐呈现出连续的黄金水岸,其中绵延黄浦江8.4公里的徐汇滨江逐渐定义为具有文化产业为先导的滨江西岸。目前逐渐展露风采的核心组团“西岸传媒港”,更是着力于打造具有国际影响力的创意、文化、传媒产业聚集区,中央广播电视总台长三角总部暨上海总站、湘芒果、梦响强音等媒体巨头已纷纷入驻,和沿江的主题类博物馆带相呼应,正式形成上海全新的文化风景岸线。
收藏这幅画!
这位大娘 真给力!
以前看过一则新闻,印象深刻:英国伦敦郊区,有一位勤快的女清洁工,把范围内卫生区打扫的特别干净。好多年以后,人们才知道这问女工竟然是一个女爵士,真正的上层人士。她说,家人们离得远,为了打发时间,她就喜欢当清洁工,在每天忙碌而有序的工作中,过的日子很踏实舒心。想不到今天,在离石北城区黄金水岸国际酒店的地下室,也遇到这样一位富有而勤劳的女破烂王。
“这一秤有85斤,稍微重了些。”上午9点,去拜访黄金水岸国际酒店副总王泽峰,经过酒店地下车库,在南面自动门侧面,瞥见一位身穿暗红旧大褂的老大娘正在忙着收拾在地面上堆放的一大堆硬纸片。
黄金水岸国际酒店位于离石凤山路和北川河东路的交汇处,属于富裕起来的新农村李家沟的地面。自2019年9月营业以来,一直是北城区的繁华的地标。在该酒店地下车库。面积约1000多平米,可停放近百辆车辆,也是酒店供需物资运输的主要通道。
10点,等我们再次从返回时,老人家已经打包成好多捆了。每捆都用废弃的红条幅得齐齐整整,结结实实,一看就是行家里手。先把六七捆,提到东面墙角,又把剩余的八捆用一个电子台秤一一过秤,合计为165斤,然后准备通过自动门搬到电梯口。
“老人家,你这太辛苦了。每个月能挣多少呢?够你生活吗?”按照常规,我们用这样同情的话语问她,顺手帮忙提了两捆。
“可不用你动手,脏了手和衣服,还得洗涮,太麻烦了。”老人家面目清瘦、满是皱纹,但是身板硬朗,手脚利索,十分刚直。她说,干这个活已经几年了。因为旧货市场行情变化较大,有时有八九毛,有时就五六毛。就黄金水岸的这些纸片,一年下来也就两三千元收入,实在没有多少。为了方便,老人说她化200元多买了这台中型电子秤,还有一辆手推车。
“没秤不行。做事总的自己心里有个底。生意不大,但是回回(次数)多了,咱总得先踩个底。去收购站差一二斤、二三斤都不是个事。秤和泵之间难免有个差头。从五斤出去就有问题了,需要和他们当面锣、对面鼓理论清楚。做甚有甚的格道,不能蒙混过关。”无意中老人给我们上了一节难得的商业课。
“老伴和孩子们都不让我来。女儿说,每个月多给我1000元。实际上这也不是钱的问题。我觉得做这件事很顺手,没有人管,挺自由,还能帮酒店的忙,自己也能活动活动筋骨。老是闲在家里,会闷出病来,手脚也不那么灵便了。”老人名叫崔乃唤,今年69岁,是临县三交镇崔家坪娘家,年轻时嫁到一山之隔的东王家沟村,与有名的木匠王香宝结为夫妻。“为了谋生,戏家爹的常年出门,两儿一女都是我一手带大的,家里的十来亩地也都是我就种就收,什么活都做过。前几年,恒业公司的食堂条件那样差,生火烧炭掏燎灰,三四十个人的饭,我从来没有误事”。 真是不说不知道,一说吓一跳。在东王家沟村乃至三交周边,王香宝兄弟都是响当当的人物。老大王珠宝与弟弟香宝和玉保,三人一条心,带领众乡亲,很早就开始就走上了以艺谋生的道路,率先发家致富。乘着改革开放的东风,在第二代人王利永、王利峰和王利星的努力下,创立了吕梁市第一批民营大型建筑企业——山西恒业建设集团有限公司(前身山西恒业建筑安装公司)。就王香宝来说,一直担任集团公司的财务监视,经常到各个项目点上稽查,也是公司高层管理成员。
在东王家沟村中,毗邻于成龙酒业有限公司临县分公司的一个三孔窑洞、相当时尚的院落,就是他们无偿让公司做宿舍用的。
“离石我们也有两套房子,孩子们都利索了,机关上班的和建筑工地上负责的都活法不赖。我是真不想老闲在家里。你看出来一会的功夫,把这些废纸片清理了,给酒店腾开地方,自己也有点实在的收入,又像在公司食堂领工资一样了 比花孩子们送到手里的钱,心理要安稳许多。”我们随着老人从电梯上到了黄金水岸酒店大厅,帮着老人家把七捆硬纸片和一袋塑料瓶结结实实捆绑在小平车上,从酒店台阶小心走下来,看着她拉着从王家沟徐徐走去,心中由生敬意。