齐立言和王韵玲不到十天就将店面装修好了,西式面包房的操作间改做了中餐厨房,营业间玻璃柜台撤走后,沿着两边的墙,布置了十六张卡式台座,同时可以容纳六十四人就餐,虽然有点拥挤,但卡座很现代,合成材料做成的乳白色台面,配上桔黄色塑钢座椅,吧台上方的价格表和菜谱装饰在一个灯箱背景中,小店的整体效果显得干净利索,而且流露出一份洋气,整个布局包括灯光设计是比照肯德基来做的,齐立言认为所有快餐店中格调最好的就是肯德基,于是就洋为中用,拿来归我。装修进入尾声的时候,王韵玲要去订做门面灯箱,店名究竟用什么呢,齐立言一连许多天绞尽脑汁,仍然没有想好。王韵玲看着一筹莫展的齐立言,说,“要不就用天德招牌,你大哥还真的跟你打官司呀?不会的。”齐立言说,“问题是现在我不想用天德招牌了,我要用自己的实力收复我们老齐家的天德楼,而不寄生在天德招牌下混日子。”他在说到“收复”二字的时候突然灵光乍现,眼前一亮,“光复号”汽车如一道刺目的闪电划过他想象的天空,他一拍脑袋,“对了,就用‘光复’,店名叫‘光复’快餐店。”王韵玲激动得差点跳起来,“太好了!光复汽车,光复快餐,既准确,又有纪念意义。”齐立言纠正说,“不是纪念意义,而是品牌再创、起死回生、卷土重来的意义。”——《酒楼》
星级酒店后厨总结的各种小吃面点的做法,看看你能学会几种呢[灵光一闪][灵光一闪]