健康资讯 2003年，一名日本人，走在香格里拉大街上，扬言要和藏民比试他的日本刀，一名藏民拔出了一把”削铁如泥”的宝刀，准备接受他的挑战。
香格里拉是一个神秘而美丽的地方，1934年，英国著名作家詹姆斯 希尔顿写了一部名噪一时的小说《消失的地平线》，他在里面描述了一个令读者们在地图上找不到的神秘地方香格里拉，一下子勾起了人们对这个地方极大的向往，从此吸引了一拨又一拨的异邦游客在香格里拉流连忘返。
2003年的一天，一名日本人也慕名来到香格里拉，他此次远道而来，并非单单为了游山玩水，而是另有目的。
他早就听说，香格里拉不但风景奇特，而且那里有一种神秘的宝刀，号称“削铁如泥”，对于这种传说，他极为不服，因为他认为日本武士刀天下闻名，位列世界第三，中国根本造不出什么好刀，怎么会有“削铁如泥”的宝刀呢？
于是，这次他带了一把上乘的武士刀专程来到香格里拉，就是要见识一下中国的宝刀，看看到底谁更厉害。
日本人在香格里拉大街上漫无目的地走着，他见人就说，你们这里最厉害的刀在哪里？请告诉我，我要和他比试。
一开始大家看他十分古怪，于是纷纷躲避，后来有一位老奶奶见他太过张狂，于是摇摇摆摆地走上前去，慢条斯理地对日本人说：“年轻人呐，为人不要太过张狂，你要知道人外有人，天外有天，你的刀纵然好使，但中国自古就出宝刀，你难道没听说过？唉，既然你有备而来，看来要是不让你开开眼界，你是不会服气的，你从这里往前走，在第一个路口左拐，再走百十步，你就会看见右手边有个刀铺，店主人名叫卡卓 七林旺堆，他家的刀，会让你服气的。”
说罢，老奶奶摇着头迈着蹒跚的步子，消失在了街道的尽头。
日本人在原地站了一会，抬起头看了看周围围观的人群，整了整衣衫，大踏步向老奶奶所指的方向走去。
结果他在那里发现了一个名为“名刀世家”的刀铺，日本人不假思索地走进刀铺，一抬头，柜台旁边六个鲜红大字立刻叫他很是不爽，只见上面赫然写着：此刀削铁如泥。
一间不起眼的刀铺，竟然敢如此口出狂言，日本人立即叫来店主卡卓，开门见山地说出来意，希望卡卓接受挑战。
但卡卓看他年轻气盛，又是来自异邦他国，不想让他出丑，于是推辞说：这位客官，实在不好意思，本店只卖刀，不比刀。
可日本人哪里肯善罢甘休，他扬言道：我这把武士刀能将M2重型机枪射出的子弹瞬间击成碎片，你们的刀有什么特别之处，尽管使出来，今天既然来了，不见高低，绝不离开。
卡卓见他如此心高气傲，觉得今天要是不给他点颜色瞧瞧，看来他是不会轻易离开的。
于是，卡卓将日本人带到了后院，日本人看到院子里堆了一些废弃的汽车减震钢板，不屑一顾地对卡卓说：“原来你们的刀都是用这些破铜烂铁打造的啊，我还以为是用什么了不起的材料制作的呢。”
卡卓微微一笑：不错，这些就是我们制作刀具的原材料，材料虽然简单，但是经过我们精湛的制刀工艺，这些废料就会变成一个个“削铁如泥”的宝刀。
此时日本人不愿再多言语，催促卡卓赶紧取刀比试。
于是，卡卓从刀架上取下来一把明晃晃的长刀，俩人约定，彼此拿对方的刀剁钢钉，能够砍断钢钉且刀刃毫发无损的一方算赢。
比试正式开始，首先，他们砍的是直径为4.6毫米的钢钉。
日本人用卡卓的刀一刀下去，钢钉瞬间断作两截，检查刀刃，发现毫发无损。
轮到卡卓时，他拿起日本人的刀，照准钢钉一刀下去，没想到钢钉毫发无损，日本刀刀刃却砍下一个缺口。
日本人见状，恼羞成怒，立即要求再比一局。
这一次，他们拿来直径为9毫米的钢筋开始比试。
结果仍然是卡卓的刀完胜。
至此，两刀输赢已定，日本人一改来时的傲气，连连夸赞卡卓制刀有方，心服口服地转身离开了。
这一场比试，让我们真正见识了古人常说的“削铁如泥”的宝刀威力，也揭开了古人制刀工艺的庐山真面目。
原来，如此锋利的藏家刀，是有祖传秘方的，他们用十一种独特的药水，配以二十二天的循环热处理工艺，最终造就了这把藏刀砍切硬物、铁器等物品时能够“断而不卷刃的”法门所在。
如果一把好刀同时具备硬和韧的完美结合，就能够砍剁铁器而不卷刃，但削铁如泥，只属于文学范畴，作为形容刀剑锋利的代名词，如果用在现实生活中就显得有些夸张了。
