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- 1、黄油的食用方法:一碗面粉,一碗黄油,教你做香酥甜点,不发酵不揉手套膜,真好吃
- 2、黄油的食用方法,黄油这样吃风味最好
1、黄油的食用方法:一碗面粉,一碗黄油,教你做香酥甜点,不发酵不揉手套膜,真好吃
很多人喜欢烘培,虽然比起炒菜,烘培更加考验经验和耐心,但是当你做出一道完美的甜品时,那种感觉美妙极了,满满都是自豪感。
烘焙的做法有很多种,有极为简单的,例如老式脆皮蛋糕,只需将蛋液打发和面粉混合均匀,加入模具烤制即可。还有比较复杂的,例如一些土司面包,则需要揉出手套膜。
今天我要分享的是一道红豆酥饼,不需要发酵,也不需要揉手套膜,相对来说还比较简单。而且这个甜品的主要特点就是金黄诱人,香甜酥脆,吃一块唇齿留香,让人心情愉悦。
主要食材:黄油100克,糖粉40克,低筋粉200克,鸡蛋1个,豆沙馅儿适量
第一步,盆里倒入100克黄油,再倒入40克糖粉,用打蛋器把黄油和糖粉搅拌至融合,接着打入一个室温鸡蛋,将鸡蛋和黄油搅拌顺滑。
第二步,200克低筋面粉分两次筛入到黄油里面,搅拌没有干面粉,然后下手给它揉成面团,一直揉成这样软硬度的面团就可以,盖上保鲜膜冰箱冷藏1个小时。
第三步,时间到了后,把面团取出来,放到案板上继续揉5分钟,然后整理成一个长条装,分成5等份。
第四步,案板上铺上保鲜膜,取一个剂子手掌搓成长条,然后放保鲜膜上压扁,然后用擀面杖擀成长方形面饼,因为这个面容易散开,所以擀的时候一边擀,一边整理,擀好后用刮板把四边再整理一下。
第五步,在面饼的中间铺上一层豆沙馅儿,两边用刮刀铲起来折叠在一起,将所有收口出都捏紧实,反过来在整理一下,切成2-3厘米的小块。
第六步,放入铺有油纸的烤盘里,表面刷上2次蛋黄液,撒上黑芝麻点缀一下就可以烤了,烤箱提前预热,上下火180度,烤上20分钟。
第七步,时间到了,取出来就可以享用了
2、黄油的食用方法,黄油这样吃风味最好
黄油的食用方法?涂抹面包黄油最常见的吃法就是在吃面包的时候涂抹在上面,增加口感很多人在吃早餐的时候用面包加上黄油,再配上一杯热饮,这样符合人类味觉上的喜好,而且也能饱腹,我来为大家科普一下关于黄油的食用方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

黄油的食用方法
涂抹面包。
黄油最常见的吃法就是在吃面包的时候涂抹在上面,增加口感。很多人在吃早餐的时候用面包加上黄油,再配上一杯热饮,这样符合人类味觉上的喜好,而且也能饱腹。
烤玉米。
市面上很多烤玉米都会在烤之前刷上一层黄油,这样等烤熟之后,玉米就会散发着浓郁的黄油香气,且口感也会更加香甜可口,若是喜欢味道偏咸一些的,还可以在上面撒点椒盐。
制作饼干。
除了面包、蛋糕等甜点之外,黄油还可以用来制作成饼干吃,用面粉做好面包的雏形之后,将黄油均匀的涂在上面,然后放到烤箱里面烤好,这时的饼干吃起来更加的酥脆,香味也更浓郁。
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