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- 1、火烤甘蔗怎么烤：甘蔗还能烤着吃？天生吃货属性的潮汕人表示：反正我没有吃过！
- 2、火烤甘蔗怎么烤，烧烤界最奇葩的4种美食
1、火烤甘蔗怎么烤：甘蔗还能烤着吃？天生吃货属性的潮汕人表示：反正我没有吃过！
网上疯传的一张图
让全国的吃货们接受到一次拷问
“这到底是南方人还是北方人的吃法？”
网页截图
对于认真的吃货来说
烤甘蔗是哪的不重要
重要的是
好不好吃？！
@tang_tang要拒绝拖延：什么味道？令人惊奇@怪兽：烤甘蔗是怎么个吃法？不会把汁水都烤干了吧@薄荷时刻666：不会像在嚼木头吧
地道的烤甘蔗到底是怎么烤出来的？
味道如何呢？
小编马上奉上试吃报告！
在海南岛东部的琼海市嘉积镇，小编在当地老电影院附近发现了一个烤甘蔗摊，一般是晚上出摊。
小新 摄
一架炭烤炉子，加上老板炉火纯青的手艺，就让甘蔗香飘满街。人们寻香而往，垂涎三尺。
老板说，烤甘蔗是个技术含量不高的活，步骤很简单。首先要把甘蔗砍成均匀的长度，用布将甘蔗的表面擦干净，然后将甘蔗码放在烤炉上。
骆云飞 摄
在火热的炭火“噗呲噗呲”烤上20分钟左右就可以了。不过，期间要时不时让甘蔗来回翻滚，让整根甘蔗受热均匀。
骆云飞 摄
烤完的甘蔗要稍微晾凉一会儿才能吃啊，不然烫嘴。
随着城市的发展，在海口，推着烤甘蔗二轮板车兜售的商贩已经难见踪影，倒是不少家烤甘蔗店面开了起来。在外卖平台上还有烤甘蔗售卖，不过通常要到晚上八点之后才有。
骆云飞 摄
这家甘蔗店，一人负责砍甘蔗，一人负责榨甘蔗汁，一人负责在烧烤架上炭烤甘蔗，虽然各有分工但还是有点忙不过来。在雨夜的晚上十点多，还有食客排队，心念着烤得暖暖、吃起来甜甜的甘蔗。
骆云飞 摄
吃货王女士说，作为本地人，烤甘蔗她是从小吃到大的。甜而不腻，温热却不引痰。
骆云飞 摄
海南人相信，热甘蔗，清热去火治咳嗽。热的甘蔗汁还可以缓和感冒症状，对身体还有不少其他功效。
骆云飞 摄
小编啃了一口烤甘蔗，感觉经过烈火烘烤的甘蔗甜度、味道更加的平和、温柔、芳香，降低了甜度腻口的感觉。咀嚼甘蔗的声音不像冰镇甘蔗那样清脆，而是变得温柔悦耳了。
骆云飞 摄
这家烤甘蔗专卖店，一段甘蔗卖5块，一天最多可以卖一百多根甘蔗。
2、火烤甘蔗怎么烤，烧烤界最奇葩的4种美食
烧烤的种类是有很多，我们平时吃的无非就是一些烤串，烤鱼，豆腐，烤鸡翅，烤面筋之类的小吃，但是有一些烧烤，他却非常的另类，而且也是非常畅销的，我们一起来看一下吧。烧烤界“最奇葩”的4种美食，烤甘蔗不算啥，最后一个需要勇气吃。
现在人们的生活条件是越来越好了，因此对吃也是越发的有讲究了，所以很多人都在变着法的制作，各种各样的美食在追求创新的路上，还要制作出更加美味的食物，今天我就给大家带来烧烤界中的4个”扛把子”，不仅让人一言难尽，而且很多人都不敢轻易的去尝试。但是当你品尝过之后，才知道真的是回味无穷。
1. 烤甘蔗。但这正是现在大量上市的季节，而且也是非常好吃的，那么我们平时在吃甘蔗的时候，要么就是挂着它的外皮直接啃着吃，要么就是把它制作成美味的甘蔗汁来喝，但是这种烤甘蔗你们吃过吗？烤甘蔗现在不仅非常的流行，而且也是特别受人喜欢的，烤过之后，据说还有止咳润肺的功效。
2.烤鲨鱼肠。这个没事，只是听到他的名字就让人感觉特别的震撼，鲨鱼这么凶猛的动物真的能吃吗？而且价格也是特别贵的，对于很多人来说相信都是吃过烤肥肠的，但是这种鲨鱼肠真的是让人感到后怕，真的能吃吗？其实在烤之前店家就会把这样的鲨鱼肠切成小块备用，这样的话才会能够让鲨鱼场更加的入味，毕竟这样的鲨鱼肠腥味真的是太浓了，很多人都是吃不了的，但是平常过之后才知道它原来是人间美味。
3. 烤甲鱼。我们大家都知道甲鱼的营养成分是非常高的，而且现在在我们的餐桌上很多也都有甲鱼的出现。但是很多时候这样的甲鱼都是被制作成甲鱼汤来喝的，但是现在这样的甲鱼却出现在烧烤摊上。因为甲鱼它的外壳是非常坚硬的，那么想要吃到里面的甲鱼肉就必须要把它的外壳去掉，然后才能够把它的肉烤熟。这样的甲鱼制作起来不仅非常的费时费力，而且价格也是高得不得了，所以对于很多人来说都是不敢去尝试的，他堪称是烧烤界中的扛把子了。
4. 烤四脚蛇。说起蛇相信大家都会感觉有些恐惧，毕竟是一种非常生猛的动物，很多人看到之后都是非常害怕的，但是在云南贵州一带地区，这样的蛇虫却非常的多，而且对于当地人来说就特别的喜欢吃这样的一种美食，虽然他的外表看上去让人难以接受，但是据当地人表示这样的美食却是非常的好吃，不知道你们有没有勇气去吃呢？
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