口蘑储存的方法，杏鲍菇的保存方法

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• 1、口蘑储存的方法：杏鲍菇的保存方法
• 2、口蘑储存的方法，怎么保存口蘑

1、口蘑储存的方法：杏鲍菇的保存方法

杏鲍菇是美味的食品。它不仅味道好，而且有多种方法。不同的方法有不同的品味。更为重要的是杏鲍菇具有很高的营养价值和入药价值，可以起到调节我们身体的作用。很多朋友把杏鲍菇作为营养食品吃。有时我们会把它买回来吃，以防遇到没完没了的情况，它需要保存。那么，你知道杏鲍菇应该怎么保存，才不会失去它的形状和味道？因此，小编特地为大家整理了一些保存杏鲍菇的方法，希望对大家有帮助。

1.如果你在买回来杏鲍菇，却不马上吃杏鲍菇的话，那么，你就不要打开包装。直接放在冰箱底部抽屉里，不要放太重的东西。如果你吃了一部分，剩下的可以用塑料薄膜包起来，然后放在冰箱的底部抽屉里冷藏；不要把重物放在上面，因为蘑菇的成分很脆弱，不能轻压或轻装。更为重要的是，你想拿多少就拿多少。

2.不要拆下并丢弃外包装，但如果包装袋中有水蒸气，则更换外包装，而不要用原包装包装。因为连续使用附着在外包装上的水蒸气会导致内容物迅速分化。当杏鲍菇变质时，会变成深褐色。蘑菇表面或蘑菇会变成深棕色或深棕色。它会变得柔软而不脆。有时会出汁，有异味。

3.杏鲍菇保存时间较长。如果保持低温，十天半都不会有问题。对于那些在冰箱里发现有毛的杏鲍菇来说，可能是缺氧引起的。只要不烂，洗完白毛也可以吃。

4.杏鲍菇在放进冰箱之前，千万不要沾到水，沾到水就很容易变质，可以把买来的新鲜杏鲍菇放进纸袋或者直接用厨房餐巾纸包一下，这样保存杏鲍菇比较好，然后我们选择把杏鲍菇放在冰箱冷藏室，这样至少能保存4天左右。但注意不要放在保鲜袋里！因为在保鲜袋里很容易产生水滴。杏鲍菇加水后易腐烂变质，有利于我们把杏鲍菇保鲜得很好。

5.如果说，一次性买的杏鲍菇比较多，可以试试晒干，就跟香菇一样，吃的时候，再泡开即可，这样干的杏鲍菇可以保存更长的时间。

综上所述，以上是关于杏鲍菇保鲜方法的介绍。杏鲍菇是可以长期保存的食品。但是，为了尝到美味，我们应该尽量吃新鲜的。另外，还应注意存放时间过长如果出现变质，就不能食用，这会影响身体。

2、口蘑储存的方法，怎么保存口蘑

口蘑储存的方法?在保存口蘑的时候我们首先就要注意去保持干燥的环境了许多人以为口蘑放在冰箱里保存最好，其实这并不对如果不减少口蘑的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快所以，想让口蘑储存得更久一些，买回来后千万不要让它们表面沾水，先在阴凉处摊开，稍微晾干后再进行保存水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长，这是我们保存口蘑的时候最需要注意的一点 ，今天小编就来说说关于口蘑储存的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

口蘑储存的方法

在保存口蘑的时候我们首先就要注意去保持干燥的环境了。许多人以为口蘑放在冰箱里保存最好，其实这并不对。如果不减少口蘑的水分，湿乎乎地放进冰箱里，会变质得更快。所以，想让口蘑储存得更久一些，买回来后千万不要让它们表面沾水，先在阴凉处摊开，稍微晾干后再进行保存。水分少了，微生物自生的可能性就会降低，保存期也得以延长，这是我们保存口蘑的时候最需要注意的一点。

而且保存口蘑的时候可以试试冷藏或冷冻保存的方法。首先需要我们把口蘑放入大牛皮纸信封，封口;牛皮纸袋比塑料袋透气，而且内部不会积累湿气和水分，很利于菌类的保鲜，然后再放入冰箱冷藏室，至少可以保证1周不坏。也可将口蘑先用开水汆烫，放凉，沥干水分后装进密封袋中，再放入冰箱冷冻保存，可以保存更长时间，在平时大家完全可以试试这样的方法去保存口蘑，效果还是非常不错的。

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