做草莓卷好吃的方法，哪种最好吃#草莓抱抱卷

关于【做草莓卷好吃的方法】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

• 内容导航：
• 1、做草莓卷好吃的方法：#馅儿料美食，哪种最好吃#草莓抱抱卷
• 2、做草莓卷好吃的方法，草莓蛋糕卷的经典做法分享

1、做草莓卷好吃的方法：#馅儿料美食，哪种最好吃#草莓抱抱卷

网红甜点做起来，一款来自韩国的抱抱卷，哈哈，之前给女儿做过好多次了！用淡奶油超级好吃！只是没来的及拍图编辑菜谱，这次正好赶上水果活动，就立马做起来，家里没淡奶油了，呜呜！只能用冷冻室的乳脂奶油了！不过味道也不错嘛！毕竟没有了那么重的奶味哈！对与不喜欢奶腥味太重的友友来说，做这款就是福利了哦……

By 敏茹意 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 低筋面粉 60g
• 牛奶 50g
• 玉米油 20g
• 鸡蛋 3个
• 柠檬汁或白醋 几滴
• 乳脂奶油 200g
• 细砂糖 45g
• 草莓 若干

做法步骤

1、准备好所需要的食材备用。草莓需要提前洗干净控水备用哦。

2、今天用的是烫面后蛋法。先把糖奶油放在锅里面，加热至糖融化。

3、糖融化后关火，，再筛入低筋面粉。

4、把粉类切拌均匀到图中状态，再把蛋黄放进去。

5、继续切拌至图中流动状态。

6、蛋清加柠檬汁打发到小弯钩状态。需要分三次加入细砂糖哦。具体可以看戚风蛋糕的菜谱。里面有超详细的打发蛋白霜技巧。

7、取一部分蛋白霜入蛋黄糊中上下切拌均匀。

8、之后再倒回蛋白霜之内，上下切拌均匀。

9、然后找一个裱花袋，把蛋糕糊装进去了。

10、烤箱铺油纸或油布，挤成小圆饼状如图中。

11、180°烤15分钟。（烤箱180°预热六分钟。后），取出自然放凉

12、放疗后的蛋糕片，非常软哦……不用担心会裂断了

13、这是蛋糕片的反面。

14、用手掌心取一片蛋糕片，挤入打发好的乳脂奶油。（乳脂奶油本身有甜味，打发时不需要额外加糖，打发尖峰状态即可。）

15、把奶油上面再放几颗草莓丁

2、做草莓卷好吃的方法，草莓蛋糕卷的经典做法分享

做草莓卷好吃的方法?主料：低筋面粉60克、白糖55克、蛋清4个、蛋黄4个、色拉油50克、鲜奶50克，今天小编就来说说关于做草莓卷好吃的方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

做草莓卷好吃的方法

主料：低筋面粉60克、白糖55克、蛋清4个、蛋黄4个、色拉油50克、鲜奶50克。

辅料：鲜奶油250克、草莓适量。

做法：

（1）准备材料，称重备用。

（2）蛋黄和蛋白分开放入干净盆中，蛋黄加牛奶、色拉油和15克糖拌匀。

（3）低粉筛入蛋黄中，切拌均匀。

（4）蛋白分3次加入40克糖，打至软性弯钩状态。

（5）蛋白霜分次搬入蛋黄面糊中。

（6）切拌均匀。

（7）倒入28*28厘米烤盘中，轻震气泡。

（8）烤箱160度提前预热，放入，160度烤25分钟。

（9）表皮上色不粘手拿出凉凉，翻扣油纸之上。

（10）鲜奶油打发，草莓洗净，抹面摆好。

（11）借助擀面棍卷起，放冰箱冷藏1小时之后，即可装饰切块食用。

本文关键词：草莓卷发，草莓卷-最好的客资系统，草莓卷卷糖的图片，做草莓卷好吃的方法有哪些，草莓卷图片大全。这就是关于《做草莓卷好吃的方法，哪种最好吃#草莓抱抱卷》的所有内容，希望对您能有所帮助！