百花人家（百花人家创始人）

这一家人永远忙忙碌碌，年复一年，日出而耕，日落而作。春有百花秋有粮，夏有蔬菜冬有羊。勤劳的人家，幸福鹭港。为你们点赞[赞][给力][666][点亮平安灯]

百花人家吃饭很好！不贵好吃！花样多

草莓公主刘优质旅游领域创作者

门头沟是北京唯一的纯山区，发源于山西宁武的永定河全长170多公里，门头沟段占了102公里之多，早年叫浑河，之后改称无定河，到了康熙年间才命名为永定河。 从三家店水闸沿109国道一路西行，滔滔永定河河水奔流不息，两岸青山绿树掩映，点缀其间的古村落生机盎然，而且门头沟的各处景点基本上都是围绕着山脉延伸开来，非常适合顺着山间公路自驾游览。

斋堂，作为一个地名，其地理或行政范围有过多次的变化。它南界相邻的是房山大安山与史家营乡，北邻怀来县官厅镇，境内的斋堂水库为门头沟区最大的水库，水库1970年，控制流域面积354平方公里，水深将近10米左右，和密云水库一样，斋堂水库是北京的饮水水源保护地，所以水库周围设置了护栏，不能靠近只能远观。 来斋堂就不得不提到一个隐藏在深山里的古村落，其实这个村子挺有名的，只不过提得人比较少而已，或是年代太久远了。发现古人类化石的桑峪村位于斋东堂北部，与灵水村毗邻相望。村子坐落在四面环山的清水河盆地之中，历史上面积较阔，有“九湖十八峪之说”。元末明初时桑峪村已成为当地普遍公认的地域名称，明朝确定桑峪村为乡级建制，明代初年已有660户人家。1334年桑峪村出现了天主教堂，因信仰不同开始分村而治，即前桑峪和后桑峪。天主教堂就在后桑峪，为北京地区建立最早规模较大的一座教堂，是京西著名的教堂。明代之前，桑峪村曾叫"三遇村"。"三遇村"坐落于山谷之中，因村中有三条沟壑相连，三沟之水相汇为一而得名。明朝后期，桑树茂密成林，郁郁葱葱，桑林包围全村，桑椹成熟时节，紫红的桑椹遍布村谷，食之不尽，久而久之"三遇村"演变成为"桑峪村"。

如果对古村落意犹未尽的话，在村子以北有个著名的徒步圣地“狗牙山”。整座山山势耸立，最高海拔960米，一条山脊横贯西北方向，纵向分布着数十条山脊，远远望去神似参差不齐的狗牙，因此而得名狗牙山，根据地势不同，驴友们又把狗牙山分为“狗头”、“狗身子”、“狗尾巴”。由于狗牙山整条路线几乎都是在宽约1米左右的山脊上行走，加之山顶风大，使路线变得更加危险。路线虽然惊险刺激，但是并不适合夏季去，主要是因为山顶基本上是光秃秃的，没有什么茂密的植被，只有低矮的针叶林之类的植物，没有遮盖物，非常容易中暑，遇到雷雨天气很容易被闪电击中。夏天是这样，到了冬天就更别提了，因为整体山脊比较窄且有很多的大石块，冬季下雪之后特别的滑，非常危险。 娱乐之余咱还得说说这果腹之余。在这里有句俗话“喝了斋堂水，压肉不离嘴”，没听过压肉的可以打个飞机来门头沟尝一尝。猪头压肉，这道菜是门头沟山里的一道传统菜，是将卤制好的猪头肉、肘子肉、核桃仁分层码放在容器上，上面用几百斤的重物压制，经过约12个小时左右即可成型。吃这道菜别担心摄入脂肪过多哦，它经过压制，已经去掉了肉中大部分的油脂，搭配其中的核桃仁口感清爽、香而不腻，口儿要是稍微重的，可以再蘸上店家自配的秘制酱汁，好家伙，赶紧再打包一份吧。

北京市门头沟区百花人家饭店火的不得了，吃个饭得约桌拿号人暴满！

新年开工之前选择百花人家，听说是门头沟的网红菜天花板，爱吃爬行榜之首，我们是11点过去的，人爆满了。

就餐环境比较古朴，使用的是实木老屋装饰布局，如“旧景、古器、轱辘等等”，让每个顾客感受到浓浓的北京文化，像个民俗博物馆。

我们点了豆花、鲶鱼、羊肉串，臭豆腐，凭着记忆说出来的，招架孩子只记住了味道和相貌，烧饼也很好吃，和亲朋好友很值得一去。

表姐妹们都在北京，亲戚越走越亲，有陪伴和鼓励，尽量平和寂静，新的一年愿我们内心丰盛，多些从容，善意与欢喜。#我要上 头条# #我要上 头条# #吃在中国#

百花山百花草甸：早晨7:30自驾出发，117公里一路畅通，用时不到三小时，终于来到惦记了两年多的百花山。百花山7月份平均温度22℃，今天城里32℃高温炎热天气，这里却只有21℃，微风吹过，清爽宜人，在密林中慢慢地沿着石阶小路向4.4公里外的百花草甸攀登。中午时分到达，广阔的山顶草甸中盛开着各种野花，群山连绵起伏，尽在脚下，白云环绕在山间，仿佛置身在世外桃源，心情大好。因为时间关系，没有到达百花山主峰，原路返回，全程10.37公里，顺路在清水乡百花人家吃了晚餐后返城。

今天百花人家就餐

2021年必吃榜又一家拔草成功

饭菜分量很大

个人认为口味没有名气大

饭菜价位还可以

如果能接受排队

推荐去试试

京西最火爆的百花人家，除了排队人多别的地方真是挑不出什么毛病，尤其他家的豆腐，专门用清水镇的水特制的，味道堪称一绝！[来看我][来看我][来看我][来看我][来看我][赞][赞][赞][赞][赞]

昨天上午我跟闺女说有时间带我晚上去鬼笑石和首钢大桥领略夜晚风光吧。

没想到闺女行动力超强，下午就安排好了，并加了一项先带我去三家店水库转一转然后吃晚饭。

晚饭定在门头沟区永定河畔的“百花人家”。它家的特色就是各种做法的豆腐，味道浓郁！特色小吃也不少，烤串更是外焦里嫩。烤板筋是我的每次必点。17:20到达紧邻河边的停车场已经没有位置，等叫号的客人在大厅的长椅上等候。我们进去时正好有四人桌的客人刚走，幸运的很[偷笑][偷笑][偷笑]我三个人点了两个羊肉串两个板筋一个腰子，还有火盆石墨豆腐、铁板豆腐和油而香，外加一小碗大棒喳粥。一共消费239。菜量太大剩下不少。朋友们有时间可以过来尝尝，应该吃的开心可口