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科普关于碳酸钠的知识,碳酸钠俗称(化学学科考点——碳酸钠和碳酸氢钠)

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  • 1、科普关于碳酸钠的知识:「教师资格」化学学科考点——碳酸钠和碳酸氢钠
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1、科普关于碳酸钠的知识:「教师资格」化学学科考点——碳酸钠和碳酸氢钠

碳酸钠 ,又叫纯碱、洗涤碱、苏打等,常温下为白色无气味的粉末或颗粒。它是一种重要的有机化工原料,主要用于制作玻璃、肥皂、纸张及其它化学制品,并且还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

科普关于碳酸钠的知识,碳酸钠俗称(化学学科考点——碳酸钠和碳酸氢钠)

碳酸氢钠,俗称小苏打。它也是一种工业化学用品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。在大批量生产馒头、油条等食品时,常把苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸气溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。

在化学中常用来区分碳酸钠和碳酸氢钠的方法有以下几种:

1.溶解度法。在两支试管中放入同等质量的两种固体并加水震荡,固体溶解完耗水多的是碳酸氢钠,耗水少的是碳酸钠。该实验表明:碳酸钠的溶解度比碳酸氢钠强。

2.指示剂法。向用水完全溶解等量两种固体的两个试管里各滴入两滴酚酞溶液,产生反应后液体会变成红色,红色较浅的碳酸氢钠,较深的是碳酸钠。该实验表明:碳酸钠的碱性比碳酸氢钠强。

3.盐酸反应法。向放有两种固体的试管内分别加入少量盐酸,快速产生气体的是碳酸氢钠,开始不产生气体一段时间后才产生气体的是碳酸钠。碳酸氢钠比碳酸钠更容易跟稀盐酸反应。

4.热稳定法。加热两个不同固体的试管并将产生的气体通过澄清的石灰水,石灰水变浑浊的该实验表明:是碳酸氢钠,不变的是碳酸钠。该实验表明:碳酸氢钠受热易分解,而碳酸钠热稳定性较好。

此外,还有更简便的区分方法,就是颜色观察法。白而发亮的是碳酸氢钠,白而略暗的是碳酸钠。

2、科普关于碳酸钠的知识,碳酸钠俗称

碳酸钠俗称?碳酸钠俗称苏打、纯碱、洗涤碱碳酸钠(Na2CO3),分子量105.99 化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱国际贸易中又名苏打或碱灰它是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等,下面我们就来聊聊关于碳酸钠俗称?接下来我们就一起去了解一下吧!

科普关于碳酸钠的知识,碳酸钠俗称(化学学科考点——碳酸钠和碳酸氢钠)

碳酸钠俗称

碳酸钠俗称苏打、纯碱、洗涤碱。

碳酸钠(Na2CO3),分子量105.99 。化学品的纯度多在99.5%以上(质量分数),又叫纯碱,但分类属于盐,不属于碱。国际贸易中又名苏打或碱灰。它是一种重要的有机化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生产。还广泛用于生活洗涤、酸类中和以及食品加工等。

用途:碳酸钠是重要的化工原料之一,广泛应用于轻工日化、建材、化学工业、食品工业、冶金、纺织、石油、国防、医药等领域, 用作制造其他化学品的原料、清洗剂、洗涤剂,也用于照相术和分析领域。其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其它工业。玻璃工业是纯碱的最大消费部门,每吨玻璃消耗纯碱0.2吨。在工业用纯碱中,主要是轻工、建材、化学工业,约占2/3:其次是冶金、纺织、石油、国防、医药及其他工业。

危害:该品具有弱刺激性和弱腐蚀性。直接接触可引起皮肤和眼灼伤。生产中吸入其粉尘和烟雾可引起呼吸道刺激和结膜炎,还可有鼻粘膜溃疡、萎缩及鼻中隔穿孔。长时间接触该品溶液可发生湿疹、皮炎、鸡眼状溃疡和皮肤松弛。接触该品的作业工人呼吸器官疾病发病率升高。误服可造成消化道灼伤、粘膜糜烂、出血和休克。

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