榨汁机选哪种，榨汁机、原汁机、破壁机究竟哪种好

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• 1、榨汁机选哪种：冬日在家榨果蔬汁，榨汁机、原汁机、破壁机究竟哪种好？
• 2、榨汁机选哪种，榨汁机如何选购

1、榨汁机选哪种：冬日在家榨果蔬汁，榨汁机、原汁机、破壁机究竟哪种好？

简单来说，目前市售的榨汁小家电，主要有榨汁机、原汁机、破壁机三类，按每款机器具体功能有所不同，价位从几百元到两三千元不等，到底哪种榨出的果汁多、口感好、营养丰富，记者帮大家总结了一下它们各自的特性。

问题1. 哪种榨出的果汁多？破壁机>原汁机>榨汁机

这直接关系到食材的利用率，不管是西瓜还是苹果，谁都希望能充分将其“榨干”得到最多的果汁。

中国消协就曾通过榨橙子和西瓜这类多汁水果测试，结果显示：

－破壁机由于没有过滤网，果汁和果渣不分离，因此出汁率为100%。

－原汁机、榨汁机有过滤网，将果渣分离，出汁率低于破壁机。相比较，榨汁机的出汁率还略低于原汁机。

问题2. 哪种的口感更好？原汁机>榨汁机>破壁机

－原汁机：榨出的果汁保持了食材的本色，不易分层，甜味明显，酸味较弱，口感较好。

－榨汁机：果汁甜味明显，酸味较弱，口感较好，但容易分层。

－破壁机：因其制作的果汁是汁渣混合体，口感相对稀薄且颗粒感较明显。

原汁机榨的果汁相比其他两种，不易分层（图左）。

所以，对果汁口感要求高的，尽量选择原汁机。

· 小提示：破壁机的工作转速很高，榨汁过程中果汁的温度会升高，泡沫也较多，对果汁口感有不利的影响。因此，多汁类的水果不建议用破壁机榨果汁。

问题3. 哪种营养保留多？破壁机>原汁机

因为原汁机会滤除果渣，所以水果中的膳食纤维成分会损失。而破壁机榨汁时没有滤渣，因此果汁中的总膳食纤维含量比较高。

· 小提示：膳食纤维有缓解便秘，促进肠道益生菌的生长等作用，果汁中总膳食纤维含量越高越好。中国消协此前的实验显示，用原汁机和榨汁机制作的果汁，大部分膳食纤维都在果渣中，一旦果渣被扔掉，那么你得到膳食纤维就可能是全军覆没哦！

问题4. 关于噪音：破壁机的耗电量和噪音远远大于原汁机和榨汁机，介意的慎选。

最后，我们来一个划重点总结：

1. 破壁机操作便捷，适合给老人和孩子做辅食，可将食物纤维打碎，有利于营养物质消化和吸收。但制作的果汁口感稀薄、有颗粒感。另外破壁机的噪音比较大。

2. 原汁机榨的果汁口感最好，但果汁中纤维含量偏低。

3. 榨汁机可兼顾榨汁、碎冰等功能，经济实惠，但清洗比较麻烦。

新京报记者 李扬 图片来源 资料图片 部分资料来自中国消费者协会 校对 吴兴发

2、榨汁机选哪种，榨汁机如何选购

在日趋寻求生涯品质的本日，人们曾经不单单满意于吃生果，还要优雅地喝果汁。而想要榨出好喝的鲜果汁，那末一台适合好用的榨汁机是比弗成少的。那末榨汁机哪一种好用？榨汁机和原汁机有甚么差别呢？本期专题就来讲讲榨汁机。

榨汁机简介

榨汁机是一种可以或许将果蔬疾速榨成果蔬汁的机械，小型可家用。它早在1930年由诺蔓·沃克博士（Dr. Norman Walker ）创造，这位博士因创造世界上第一款榨汁机而闻名于世，被誉之活性果汁机之父。在此基础上，后情由设计师们改收支分歧格式及分歧道理的榨汁机。

榨汁机的花费群体重要有两类：一类是有孩子或白叟的家庭，孩子轻易挑食而白叟牙齿欠好，本身榨果汁可以或许满意他们摄取充足的养分；另一类是寻求时髦及生涯档次的年轻人，榨汁机满意了他们崇尚共性口胃的必要。

榨汁机分类

按驱动分类

手动型榨汁机：长处：玲珑风雅，操纵简略、平安环保、养分身分被损坏得少；毛病：出汁率不高，应用费事。

电动型榨汁机：长处：榨汁速度快，易于大批制造，出汁率较高；毛病：丧失养分绝对多，噪声大，耗电。

按道理分类

高速离心式果汁机：长处：生果不消切得很小，榨汁速度快，榨出的果汁清澈；毛病：乐音大，出汁率一样平常，榨完的果渣较湿。

低速挤压式榨汁机：长处：乐音低，榨比拟脆的生果出汁率高，榨出的果渣很干；毛病：果汁较稠，外面混有细小的果肉纤维，生果必要切成很小的块。

按功能分类

果汁搅拌器：这类机械可以或许用来把较软的生果打匀，并且搅拌成泥状，用处异常广，除可以或许拿来打果汁，也能够或许用在居家烹饪上应用。

功能繁多的榨汁机：有纯真榨汁也有以食品破碎摧毁为重要功能的，可以或许应用高效分别的感化，把果汁和残渣离开，价钱绝对较低。

多功能果菜榨汁机：集果汁机、榨汁机、磨豆机和打豆浆机为一体，可以或许制造奶昔、碎果肉、搅拌。

电动橙类专用的：这类果汁机是用来压出生果汁液的机械，如橙子、葡萄柚或柠檬等生果。

榨汁机怎样用

1.榨汁机的地位摆放不克不及歪斜，并且要摆放坚固不克不及有松动征象，地位欠好最好换个处所。

2.应用前先反省榨汁机的道具和过滤器能否装配坚固，确认以后才将杯体装配坚固并确认。

3.食品或许生果在榨汁以前，应当将其切成得当榨汁机进口大小的块再放入榨汁机。

4.榨汁前插上电源，并包管接实。

5.启动机械，确认机电运行失常。

6.将食品推动杯体内，坚持匀速推动、防止过快过猛的举措，免得产生风险。

7.食品处置终了后先拔下电源，再将处置好的食品倒出。

8.卖力清洁榨汁机表里各个组件，但要防止水流进入机电。

9.将榨汁机放在阳光直射不到的透风处完整阴干。

应用留意事变

1.生果榨汁后，养分身分会大幅削减，假如生果榨汁后15分钟内没喝完，他的养分会降为0.最好的榨汁办法是用块消毒后的纱布，用手榨汁，养分能稍微保留些。

2.假如第一次应用榨汁机必定要严厉依据榨汁机的应用仿单应用，在榨汁机没有结束迁移转变以前必定不要关上，牢记。对于榨汁机选购办法的常识可以或许参考上面材料链接，盼望你可以或许买到适合您的榨汁机。

3.在应用榨汁机的时刻必定要严厉按照榨汁机的用法规矩来操纵，应用过程当中不要应用附送物品将食品推动机械内，好比小棒、切忌手指，在机械的机电迁移转变过程当中不要关上机盖。【具体>>】

榨汁机若何遴选

看表面

外型美观大方，外面光芒，周围有利角锋边，投放质料平安便利。

残余蕴藏格

分别式残余蕴藏格可在榨汁过程当中结束工作以消除果渣，应用更便利。

平装配置

在附件未装配情况下当心启动电源，反省机械能否配平安锁定装配。

机座能否安稳

在遴选时留意反省榨汁机机座能否安稳，有没有泄电及乐音过大征象等。

榨汁机功率

功率是评估一个榨汁机效力的一个尺度，功率高的榨汁性能节省光阴。

榨汁机过滤网

过滤网重要关乎于其耐费用。抱负的过滤网应当外面滑腻，洗濯便利、清洁。

选购基本原则

1.机械必需操纵简略，特别是便于洗濯。

2.品质经久耐用，不会有常常调换的零部件。

3.转速必定要慢的，至多在100转/分如下，最好70-90转/分。

4.必定具有剥离农药和重金属的功能。

【榨汁机和豆浆机的区别>>】 【料理机和榨汁机的区别>>】【榨汁机和搅拌机的区别>>】 【榨汁机和原汁机的区别>>】

鲜榨果汁寄存事变

01

榨汁前可先用开水略烫生果

榨汁以前，用开水略烫一下生果，可以或许起到杀菌消毒的感化，还能硬化果纤构造，增长出汁率，削减养分身分的散失，同时，可以使果汁光彩绝对鲜明，并延伸保留光阴。

02

不消铝制容器盛果汁

鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸易与铝制品产生化学反应，并增进人体对铝的接收，而铝一旦摄取体内，会间接侵害脑神经细胞，令人反应迟钝，记忆力降低。

03

保留鲜榨果汁的泡沫

刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫，这层泡沫中含有丰硕的酵素，酵素具有抗炎抗菌，污染血液，加强免疫力等功能，食用后对人体异常无益。

04

保留橘类生果的红色海绵层

橘子、橙子、柚子等柑桔类生果，剥掉外皮后，果肉上都会有一层红色的海绵层，这层软软的红色物资富含维生素C和生物黄酮素，具有较高的养分代价。

05

鲜榨果汁应尽快饮用

鲜榨果汁最好现榨现饮，假如饮用不完，可放在冰箱贮存。 一样平常来说，酸性较大的果汁保鲜期绝对较长。是以，山查汁、柑桔汁、葡萄汁等较酸的果汁可在冰箱内寄存3—5日，而酸度较低的桃汁、梨汁等，宜在2日内喝完。

榨汁机清洁颐养

1.榨完果汁后，将榨汁机与电源断开，分别杯桶与主机。先把机械简略清算一下，不要让机械中的果渣等杂物固结，如许会给接上去的清洁带来必定的费事。

2.有条件的可将刀头装配上去，但次数不宜过于频仍，刀头处轻易环绕纠缠生果及其他食品的纤维或残渣，应先顺着环绕纠缠的偏向将残渣拽出，再用水冲刷。

3.家里有废旧的小毛刷或牙刷万万不要抛弃，它们在清算小处所的时刻别具功能，如许清洁的后果更好。

4.假如刀头是用来绞肉的话，将剩下的馒头掰成馒头渣，放入搅拌机结束搅拌，如许可以或许有用吸附肉末等，清洁起来比拟清洁。

5.表面的清洁比拟简略，用抹布擦拭便可，牢记不克不及用水冲刷，或许用硬物刮洗，免得形成外面损害，底座不克不及浸入水中，免得机电的绝缘部门被损坏。

清洁技能

1.用榨汁机绞生果是最常常的事，并且榨完生果后，洗濯也不轻易。

2.这时候咱们可以或许将榨汁机刀头上梗塞的纤维条，按榨汁机绕的偏向逐步抽出，不要太鼎力哦！

3.而后结束洗濯，其他的部位可以或许用钢丝榨汁机球洗擦，但不克不及太甚使劲。

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