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内容导航:1、奶茶能放到第二天喝吗2、隔夜西瓜细菌多?关键看这几点1、奶茶能放到第二天喝吗简要回答奶茶如果没有开封,放到冰箱,第二天是可以继续喝的。常温下面,过夜的奶茶不建议喝,容易引发消化道疾病急性肠炎等方面的疾病。
很多人喜欢喝奶茶,经常都会买一大杯甚至几杯,有时候喝不完,会放到第二天。一般奶茶放到第二天还能喝吗?下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容未开封的奶茶在冰箱里面还是可以保存很长时间的,第二天可以继续喝,也是不会有什么问题的,奶茶很容易滋生病菌,如果是已经开口的奶茶放置时间越长越危险,冰箱只能减缓病菌繁殖。但是不能完全停止病菌的繁殖。
常温下的奶茶是很容易变质的,而且是很明显的,所以为了身体的健康,过夜奶茶不喝为宜,最容易诱发的就是消化道疾病急性肠炎等方面的疾病。
只要是在温度很低的情况下,也是不会有什么问题的,如果奶茶保存得当,没有变质,是可以隔夜喝的,如果奶茶已经变质坏掉了,就不能喝了。
如果奶茶没有开封,而且天气的温度比较的低的话,那么是可以饮用的,如果奶茶已经开封,没有做过任何保鲜处理放置了一夜尽量是不要饮用。
奶茶还是新鲜的是最好喝的,也是味道最足的,奶茶隔夜最好别喝,放久了易招细菌破坏营养,制造病毒。因为奶茶很容易滋生病菌,如果是已经开口的奶茶放置时间越长越危险,冰箱只能减缓病菌繁殖。但是不能完全停止病菌的繁殖。
2、隔夜西瓜细菌多?关键看这几点炎炎夏日,吃西瓜是不少人消暑的首选。有时候,买的西瓜太大了一次性吃不完,想放到第二天再吃,可又担心隔夜西瓜不安全。网上一直流传着很多吓人的传言,如“一块隔夜西瓜就能引起肠坏死”“吃隔夜西瓜险些丢掉性命”“吃隔夜冰西瓜等于一口吃下8400个细菌”……
隔夜西瓜到底能不能吃?把表层切掉有用吗?到底如何安心吃瓜呢?
隔夜西瓜到底能不能吃?
西瓜糖分高、水分足,受各种细菌的“青睐”,所以很多人担心隔夜西瓜吃了不安全。不过,罪魁祸首其实并不是西瓜本身。
一个好的、完整的西瓜,内部基本上是无菌的。但切开之后,西瓜会接触到外界的细菌,而且切瓜的刀、砧板、切瓜人的手等,如果不卫生,也会污染西瓜。所以,隔夜西瓜能不能吃,关键要看是否被有害细菌污染。如果西瓜本身干净,切瓜的刀具、砧板也干净,吃不完的西瓜尽快用卫生的保鲜膜包好,放入洁净的冰箱,那么即使放一夜也能放心吃。
一口隔夜瓜8400个细菌?
此前,有新闻报道称吃隔夜西瓜,一口能吃下8400个细菌。其实,细菌、微生物有好坏之分,有的对人体无影响,有的甚至有好处,如益生菌。8400这一数字看着很多,但对比其他食品,这个量完全是小巫见大巫。比如婴儿配方食品,我国国标对其细菌总数的限量值是10000个/克,奶茶、果茶细菌总数标准是不超过50000个/克,盒饭的细菌总数标准是不超过100000个/克。
最重要的是,是否会对人造成危害,关键要看有没有致病菌,如常见的沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、李斯特菌等。如果没有被致病菌污染,即使不切掉西瓜表层,也完全是可以放心吃的;但如果已经被致病菌污染了,即使切掉西瓜表层,还是可能使人生病。
怎样吃瓜更安全?
想要安心吃西瓜,关键是注意食品卫生,防止西瓜被致病菌污染。
尽量买新鲜、完整的西瓜。完整的西瓜能够尽量避免细菌污染的风险;而预先切好的瓜,刀和砧板的卫生及保存条件都没保障,受细菌污染的风险就要大很多。如果要买已切好的西瓜,一定要保证被切开的瓜都是盖着保鲜膜、冷藏保存的。
买瓜吃多少买多大。个头大的西瓜,经常一次吃不完就要长时间保存,在保存过程中就有被污染的风险。建议尽量买小个的西瓜,吃多少买多大的,买回家尽量一顿吃完。
洗手再洗瓜。切瓜前先把自己的手洗干净。鉴于西瓜外皮也可能被污染,所以先把西瓜整体洗干净,再切开吃。
注意刀和砧板的卫生。用来切西瓜的刀和砧板需要保持干净,不要和切生肉的混用。即便是切完生蔬菜的刀和菜板也最好洗净后再拿来切瓜。
尽快放冰箱。切开后,实在吃不下的西瓜,应尽快贴好保鲜膜放进冰箱。
注意冰箱卫生,尽快吃完。冰箱里也可能有致病菌,如李斯特菌。所以,存放西瓜时要注意避免跟其他食物(尤其是肉类海鲜)接触,防止交叉污染。同时及时清理冰箱,尽快吃完。
科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任、中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员 阮光锋
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