健康资讯 关于【自己家怎么晒干枣】，家庭怎样晒制红枣干，今天八宝盒小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、自己家怎么晒干枣2、又大又红的“核桃纹子枣”熟了，农民是这样晒成“干枣”的1、自己家怎么晒干枣简要回答晒干枣步骤：首先将鲜枣清洗干净，然后放入开水中进行掉水，之后将鲜枣摊开晒干，晒至变色即可。
到了吃枣子的季节，这个时候枣子比较多，一般都吃不完，很多人都会选择将其晒干进行保存。那么自己在家怎么晒干枣呢？下面来给大家具体介绍一下具体的操作方法。
详细内容首先将鲜枣用清水清洗干净，一般需要清洗3-5遍。
之后锅内加入足够的清水，将其烧开。
接着，将洗干净的鲜枣，倒入到沸水中进行焯水。
之后，将焯水的鲜枣取出控水后摊开晒干。
一般需要凡在通风的地方进行凉晒，晒至鲜枣完全变色即可。
农村老家有两棵枣树，一颗结的是“葫芦枣”，一颗结的是“核桃纹子枣”，葫芦枣偏长，中间微微凹陷，形似葫芦，口感脆甜，很适合生吃。“核桃纹子枣”较大较圆，有的大如核桃，红彤彤很是诱人，但生吃起来口感不如葫芦枣那般脆甜，一般煮着吃或晒成干枣再吃。
家里的核桃纹子枣树长在老宅子院子里，平时很少打理，杂草重生，枣树上攀爬着南瓜藤，但枣枝上却挂满了又大又红的枣。
“打枣”肯定少不了小孩子的参与，女儿很积极，抬着大竹篮子跃跃欲试，但院子里蚊虫很多，女儿身上被咬了很多疙瘩，看着树上大红枣不得不却步了，只能在院子外面等着。
竹竿不停地敲打着树枝，地面上像下起了“枣雨”，噗啦噗啦落下来，不一会就装满了一篮子。俗话说“一日吃仨枣、终生不显老”，枣的营养价值很高，是老少皆宜的食物，但刚摘下的鲜枣不利于保存，所以要处理一下。
在农村像“核桃纹子枣”大多都是晒干后再食用，那么我们平时吃的“干枣”是怎么晒成的呢？如果直接晒，由于枣皮上有很多细菌，所以枣很容易腐烂。
一般将摘下的鲜枣挑选一番，把发软、破皮的枣剔除。再将挑出来的枣，放进沸水中烫3-5分钟，这样就能杀灭掉一些细菌。然后将捞出的枣放在干净的席子上晾晒，若是天气好十来天就能晒好，若是有阴雨天，可能要二十几天甚至成月的时间。
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