健康资讯 关于【米饭怎么炒好吃】，米饭这样炒，今天八宝盒小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
内容导航：1、米饭怎么炒好吃：米饭这样炒，好吃的不得了！2、米饭不冷冻，教你这么炒，也能粒粒分明更好吃，味道太香了1、米饭怎么炒好吃：米饭这样炒，好吃的不得了！炒米饭是很多人都会做的，只是你做的炒米饭真的好吃吗？你还只是在做蛋炒饭吗？来吧各位，教你最好吃的炒米饭做法，赶紧看过来吧！
操作方法炒米饭一碗，鸡蛋两个，胡萝卜半根，虾仁一把，葱花适当，洋葱一小块。胡萝卜写成丁，洋葱切丁，虾仁清洗干净，鸡蛋打散。
锅里倒入一些食用油，烧热之后把鸡蛋倒进去，用筷子快速的划开做成鸡蛋碎，然后盛出来。
锅里再加一点点食用油，烧热之后炒虾仁。虾仁炒变色之后加入洋葱丁和胡萝卜丁，炒熟之后放上葱花翻炒几下。
将米饭倒进去，快速的翻炒，可以适当加一点点水，一定要少，只要米饭变得软一些就行。然后加点食盐调味，出锅，就可以啦。
2、米饭不冷冻，教你这么炒，也能粒粒分明更好吃，味道太香了米饭不冷冻，教你这么炒，也能粒粒分明更好吃，味道太香了
嗨，大家好，我是爱做美食的糖糖小厨，今天要给大家分享怎样巧用剩米饭做蛋炒饭的知识。说起蛋炒饭应该是再熟悉不过了，家里有剩米饭配上点香葱、胡萝卜、鸡蛋，就可以炒出一锅香喷喷又营养的米饭了。但是常有厨房小白炒不好蛋炒饭，就说我老公吧，每次炒蛋炒饭不是糊了就是要么还没炒透让人食之无味。相信很多人去快餐店都吃过口感香的蛋炒饭吧？为什么他们炒的米饭看起来粒粒分明、色泽又好看呢？
其实要想让米饭好看又好吃，光知道放锅里炒还是远远不够的哦！蛋炒饭也是有很多炒法，今天糖糖将给你分享的方法中，米饭既不用冷冻也不用鸡蛋液调拌，却也能炒出粒粒分明的效果。详细的蛋炒饭方法和技巧，请大家继续往下阅读了解吧。
家常蛋炒饭
食材准备：
剩米饭400克、鸡蛋一到两个、胡萝卜一根、葱一棵、盐适量、鸡精少许
制作方法：1、准备好剩米饭、鸡蛋、胡萝卜、葱等食材，注意米饭一定要挑选剩米饭，不用另外冷冻。胡萝卜切成丁状，然后在米饭里均匀喷上少许水，再戴上一次性手套将剩米饭抓碎，不要有结块，这一点非常重要别忽略哦！蛋炒饭好不好，第一步就知道了。
2、先将几道磕入碗中，然后热锅热油，倒入鸡蛋液，用筷子快速滑炒，并将鸡蛋压碎划散，鸡蛋液完全凝固就立即关火盛出，尽量不要炒时间太长，以免鸡蛋口感太老。
3、留下底油，放入已切好的胡萝卜丁，开大火翻炒2分钟盛出。胡萝卜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，且也是不溶于油的，所以一定要炒一下更有利于营养吸收和消化。
4、再用底油，倒入米饭，开大火翻炒，将米饭快速划散开，炒出粒粒分明的感觉。
5、然后撒入盐、鸡精翻炒1分钟，再倒入炒好的胡萝卜和鸡蛋，炒均匀后再撒入葱花，便可以关火食用了。
这样炒米饭，既粒粒分明还特别营养又好看，一点儿也不会糊锅，吃起来特别香！快来试试吧，学会了以后自己就能给家人做早餐了，有剩米饭再也不怕了。
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