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操作方法说到去火的蔬菜,首先想到的是我的最爱苦菊,苦菊性寒具有去火功效,所以平时有嗓子肿痛就可以凉拌苦菊吃,效果不错。
再一个就是苦瓜,苦瓜也是属于寒性蔬菜,体热或三高人群都比较适合多吃一些,可以起到清火的功效。
日常我们吃的芹菜也属于寒性,多吃芹菜还可以降血压,比较适合患有高血压人群食用,因为性寒还可以去火,但体寒的人不要多吃。
最后一个就是蒲公英,大家都知道蒲公英清热解毒,也可以消炎败火,所以蒲公英也属于可以去火的蔬菜之一。
健康【夏天,吃对果蔬帮你“去火”】想通过吃果蔬去火,首先要选对种类。口干舌燥、咽喉肿痛、小便赤黄等,选水分含量高的果蔬,如黄瓜西瓜;口角炎、口腔溃疡,多选择维生素B2、维生素C含量丰富的果蔬,如猕猴桃、橙子;口臭、胃胀便秘等,选膳食纤维含量高的果蔬,如蓝莓;眼睛干痒,选深色果蔬,如桑葚草莓。你吃对了吗?
来源: 上海教育
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