健康资讯 关于【西葫芦片炒肉丝的做法】，西葫芦炒肉丝的做法窍门，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、西葫芦片炒肉丝的做法
- 2、一道简单美味的家常菜西葫芦炒肉
1、西葫芦片炒肉丝的做法
西葫芦是一种清热解毒，保肝护脏而且能瘦身减肥的蔬菜。做出的成品清爽可口，鲜嫩清脆。下面给大家分享西葫芦炒辣椒的做法。
工具/材料
西葫芦一根，青椒两个，茶干三片，切好的肉丝一至二两，盐适量，味精适量，生抽少许，白糖少许，色拉油少许
操作方法
将西葫芦切成圆片状，放在菜篮里洗净。辣椒洗净，切成块状。
将茶干切成片状，肉丝放入盘中。
锅中浇少许油，放入肉丝和茶干大火翻炒。
翻炒至肉丝泛白时，西葫芦片下锅，放入适量盐，味精，白糖翻炒，再浇上少许生抽提鲜。
再将西葫芦片翻炒两分钟左右。
两分钟后，一盘清爽可口的美味西葫芦片炒肉丝就完成了。
2、一道简单美味的家常菜西葫芦炒肉
主料:西葫芦
辅料:肉片
调料:盐、味精、鸡粉、白糖、老抽、十三香
做法:
1、准备西葫芦洗干净，切成片，备用
2、准备肉片少许，葱姜蒜切末
3、热锅烧油，下入肉片炒制发白加葱姜蒜炒香加入老抽、少许盐、十三香，再把西葫芦放进锅里大火翻炒
4、炒制西葫芦发焉加盐、少许味精、鸡粉、白糖提鲜味。即可倒出
注意:要大火快炒不然时间长了西葫芦的水份全出来了，水水的不好吃
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