花生芽的制作方法，花生芽的制作方法流程（花生芽的制作方法视频）

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1、花生芽的制作方法

花生芽的制作方法，在这里让小编给大家介绍一下让大家知道是怎么回事。

操作方法

首先要挑选花生种，要用今年的新种子发芽率高，花生要饱满，不要瘪粒，病粒，选完后清洗干净。

接下来是浸泡，将花生浸泡在清水中，浸泡半天到一天左右，让花生充分吸水。

然后将花生放置在底部透气的漏盆里，放置两三天，每天淋水2-3次，差不多就可以长出白芽了。

最后是播种了，取一个泡沫箱，铺上一层河沙，把发芽的种子栽入河沙里面（发芽的一端朝下），均匀分布，根据河沙的干燥程度进行洒水，等芽长到5-10厘米就可以收获了。

2、花生芽的制作方法

黄豆牙、绿豆芽是老少皆宜的芽菜，尤其适合春天吃，但你吃过花生发成的芽吗？与黄豆芽，绿豆芽相比它的营养价值更高，被誉为长寿芽。

它的制作方法很简单，首先挑选颗粒饱满无破损，形状正常、不畸形的新鲜花生，其次选择底部有眼儿的容器，最好是专用的发牙器，切记容器表面不能有油。接下来我们就开始泡发生芽了：将花生洗净，倒入清水没过其2/3，浸泡十小时，令其充分吸水膨胀，然后控去多余水分，铺平在容器上，在容器下方放一个装有清水的盆，水不能没过花生，花生上面盖上湿润的纱布，放到避光通风的地方，经常给纱布喷水，使纱布长期保持湿润状态，三四天后就可以出芽了，怎么样？是不是很简单？吃法更简单，可炒可拌可煮汤，口感清新脆嫩，十分美味！

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