健康资讯 关于【最简单的雪糕做法】，家常雪糕的简单做法，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、最简单的雪糕做法：家常雪糕的简单做法
- 2、冰激凌在家就能做，食材做法都简单，干净卫生，比买的好吃
1、最简单的雪糕做法：家常雪糕的简单做法
夏天必吃雪糕，接下来我们就来讲一讲家常雪糕的简单做法。
操作方法
要想做好吃的雪糕我们要准备以下材料：鲜牛奶、白糖（蜂蜜）、制作雪糕的模具、白糖水、水果（芒果、火龙果、草莓等）。
我们可以先把鲜牛奶煮开，为了增加一些甜味我们可以加入一些白糖或者加入一些蜂蜜。
然后把芒果、火龙果、草莓切块，尽量切的小一点，然后把切好的水果块加入到白糖水里面，我们也可以倒入煮好的牛奶中。
然后把混合水果的粘稠物倒入做雪糕的模具中，放入冰箱冷冻一晚上就可以了。
2、冰激凌在家就能做，食材做法都简单，干净卫生，比买的好吃
冰激凌这种做法最靠谱，奶香浓郁，冰凉丝滑，学会再也不用买了
说到冰激凌，没有哪个女人和孩子不爱吃的，夏天除了西瓜，冰激凌就是必不可少了，很多人认为冰激凌只能买着吃，其实咱们自己在家就能做，而且做法超级简单，口味一点也不必买来的差，吃上一口奶香浓郁，冰凉丝滑，一次做一大盒冷冻起来，吃的时候舀出来几个冰激凌球，不含添加剂，家人吃得更放心。
做冰激凌的主要原料是奶油，这样的冰激凌吃起来才口感润滑舒爽，也可以在冰激凌中加上喜欢吃的水果，果干之类的，口感更加丰富；有些配方以酸奶为主，酸奶含活性益生菌，有助提高免疫力的作用，酸奶冰激凌也非常受欢迎。
冰激凌在夏天吃可是非常的消暑，香甜的口感、冰爽的味道，让不少人对它爱不释手，今天咱们用最家常的做法来做丝滑的冰激凌。
【冰激凌】
【所需食材】蛋黄3颗，40g白糖，15ml牛奶，200ml淡奶油
【制作步骤】
1.碗里打三颗鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖，15ml牛奶，搅拌均匀。
2.然后放到煤气灶上加热，一定要小火加热，一直搅拌，加热到蛋黄糊细腻浓稠，这时候蛋黄也煮熟了，细腻浓稠就可以了，把蛋黄糊晾凉。
3.准备200ml淡奶油，加20g白砂糖打发，打发到奶油体积变大纹路清晰，提起大电器有个小尖角就可以了。
4.取一半奶油加到蛋黄糊中，搅拌均匀，再加到剩余的奶油中搅拌，搅拌到细腻浓稠就可以了，就是这种状态，冰激凌就做好一大部分了。
5.然后把冰激凌糊倒进碗中，表面晃平，震出大气泡，盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻3小时以上，这样咱们的冰激凌就做好了。
这种做法，食材和步骤都简单，不会有冰渣，质地柔软，入口即化，吃上一口奶香味浓郁，想吃其他口味的，也可以在冷冻之前加喜欢吃的水果，或者果干，果酱之类的，还等什么，赶紧收藏吧，天气热了给家人做来吃。
感谢大家阅读阿雅的文章，也希望大家提出宝贵意见，一起交流厨艺。
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