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- 1、网红云朵面包的做法
- 2、绘本故事:《云朵面包》
1、网红云朵面包的做法
简要回答
将蛋黄和蛋清分离,分别打发至泡沫状,加入白糖和淀粉等,把打发好的蛋清蛋黄混合,涂抹成半球形,贴一层坚果果干,放入烤箱烤熟即可。
现在网红产品很多,吃的也不例外,去烘焙店经常可以看到网红云朵面包,外观像云朵一样很漂亮,下面就来说说云朵面包的做法。
详细内容
蛋清蛋黄分离,三个蛋清的量,加入10-20滴的白醋或柠檬汁,不然会有很大的腥味不好吃。
蛋清打发,分2-3次加入白砂糖,打至偏硬性,拉起呈小尖角状,随后加入玉米淀粉,搅拌均匀。
拿张油纸把打发的蛋清涂抹成半球形,外面贴一层坚果干果。放入预热好的烤箱中,上下管150度,时间25分钟左右,得经常观察面包表面才行,颜色上的比较好了,用锡纸把面包盖上继续烤,一般25分钟就好了,盖锡纸的目的是继续烤保证里面熟,但又保护表面不焦!
2、绘本故事:《云朵面包》
今天我要分享的是《云朵面包》绘本故事,该书选自孩子们喜欢的“动物”画面主题,以童话的形式讲述情节。在书本的封面上,两只可爱的小猫手执面包,津津有味地享受着清晨的美味。
故事以场景变化为主线,描绘出在一个寻常雨天中发生的感人故事,无论是猫哥哥,还是猫弟弟;无论是猫爸爸,还是猫妈妈,一家人互相关心,互相惦记。书中精美的画面和简单的文字一一融合,字里行间流露出温暖和幸福。
书本以“云朵”为切入点,引导孩子在想象中默默行走,走出生活,大胆创作。顺着美好的文字情感,孩子们进入到一个充满爱心和力量的情境中,体会到了童话故事的神奇魅力。
故事看似平淡生动,始终充满了巨大的引力,引领着孩子们心朝阳光,自信成长,也许这正是该书的特别之处!(共读《云朵面包》)
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