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- 1、(葡萄酒)红酒怎么保存
- 2、如何正确储存葡萄酒,您记住了吗?
1、(葡萄酒)红酒怎么保存
操作方法
阴凉干燥处
将买来的葡萄酒或红酒放到阴凉干燥的地方存放,也能够使红酒或葡萄酒保存较长的时间,注意不要将酒晒到太阳。
倾斜放置
将葡萄酒或者红酒密封保存,然后将酒瓶倾斜放置,让酒塞保持湿润,以免空气进入酒中,导致红酒或葡萄酒变质。
存储柜
如果酒盖已经打开了的话,可以将红酒放到存储柜中,避免红酒与空气接触,而发生变酸变质等现象。
冰箱存放
可以将买来的红酒或葡萄酒放在冰箱的冷冻柜中存放,也可以使红酒或葡萄酒保存几个月,但注意还是要尽早饮用。
2、如何正确储存葡萄酒,您记住了吗?
今天有网友问我如何正确储存葡萄酒,对于这个问题,九儿今天就和大家一起来分享一下。
首先,大家要知道,葡萄酒是非常娇生惯养的,如果葡萄酒的储存条件不好,老是忽冷忽热的话,它的质量就会受到影响,口感也会大打折扣,甚至坏掉,臭掉。因此,要使自己家的葡萄酒得到很好的保存,必须要遵循以下三个基本原则:
一、葡萄酒必须长期储存在凉爽、恒温的地方(15-18度最宜),循环多次的忽冷忽热都会对葡萄酒的品质产生不良影响,比如说长途的普通物流运输。
二、葡萄酒不能长期暴露在强烈阳光和灯光照射的地方,因为光线的直接照射也会产生热度而使葡萄酒变质。
三、软木塞的葡萄酒必须躺着放,使酒液和酒塞长期接触,保持酒塞滋润,以便更好的保护酒体,如果竖着放,酒液就接触不到酒塞,导致酒塞收缩干燥,从而使空气进入酒瓶,使酒液变质;而螺旋盖由于是金属制品,全密封的,所以竖着放横着放都不影响酒质,怎么高兴怎么放。
四、如果家里没有常年恒温的酒窖,又有几瓶好酒,那九儿建议大家,可以买一个适合自己存酒大小的家用酒柜,普通恒温功能就行,什么紫光、风冷、水冷的,不用讲究那么多,因为酒柜的作用说到底就一个-让您的爱酒常年恒温保存。
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