胡马八破名字由来，Restaurant -健康资讯

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1、胡马八破名字由来
2、胡马八破川小馆 | HUMABAPO Sichuan Restaurant

1、胡马八破名字由来

简要回答

“胡马八破”是厦门城最地道的川小馆，它的来历据说是因为老板姓胡，老板娘姓马，“八”在南方谐音是发，“破”就是不破不立，所以才取名为“胡马八破”。

天下唯美食不可辜负，在厦门必吃的川菜店就是“胡马八破·川小馆”，里面的川菜一道比一道正宗，保管你吃过还想吃，那么大家想不想知道“胡马八破”这么有特色的店名是怎么来的呢？赶紧和我一起来了解一下吧。

详细内容

“胡马八破”位于厦门市历下区会展路与会展东路交叉口路西，临近高新万达和会展中心，坐落于路边的灰白色二层小洋楼，里面却是年代感极强的风格，空气中充斥着麻辣鲜香的味道，墙上还书写着“感谢青春、致敬麻辣”的字样。

店内扫码点餐，其中自助五元餐包括：无限量米饭、三种零食小碟、一壶超好喝的茶；招牌菜有「八破芋儿虾」、「麻得跳」、「酸梅汁」、「冷吃牛肉」、「手工冰粉」和「红糖糍粑」等等。

「八破芋儿虾」：芋头软软糯糯的，虾也处理的挺好，一串串的穿起来的，量也不少。

「麻得跳」这个菜采用的是牛舌，吃进嘴里脆脆的，很劲道；而且里面的莴笋跟花菜的口感也特别好。

「手工冰粉」的红糖味很正，里面还加上葡萄干跟花生碎丰富口感，分分钟见底。

2、胡马八破川小馆 | HUMABAPO Sichuan Restaurant

空间尝试以素雅浅色铺垫空间基调；
空间主材采用水磨石，如同安静水面，
再现东方素雅意境，与竹编和墙面开洞方式形成趣味舒展空间体验。
Space tries to pave the tone of space with plain and elegant light color;
space main material uses terrazzo,
like quiet water surface,
to reproduce Oriental plain and elegant artistic conception,
and to form interesting and stretching space experience
with bamboo weaving and wall opening.

餐厅运用了竹、木、石等天然材质，以现代设计手法结合传统布局，摒弃一切多余的装饰，演绎简素质朴的自然之美。

以独特的视觉体现，尝试展现一个关于匠心竹艺的餐饮空间。

The restaurant uses bamboo, wood, stone and other natural materials, combines traditional layout with modern design techniques, discards all unnecessary decorations, and interprets the natural beauty of simplicity and simplicity.With a unique visual embodiment, try to show a dining space about ingenious bamboo art.

以一种浓缩的特殊视角和构造方式的时空奇想因偱于具体实物几何的另一种维度。

With a condensed special perspective and structure, the space-time whimsy is confined to another dimension of the concrete physical geometry.

“以小见大，曲径通幽”，
把时间与空间叠加来扩大“意识面积”。
"See the big from the small, the winding path leads to the quiet",
and expand the area of consciousness by superimposing time and space.

楼梯的立面弧形窗洞形成蒙太奇视觉印象，

似透非透隔而不断，增加就餐区互动体验，

获得丰富的视觉交互。

The arc-shaped windows alt="胡马八破名字由来，Restaurant" src="https://p3.toutiaoimg.com/pgc-image/44e4c62ad10a4a63bbddc111dee6ae96~tplv-tt-large.image" />

顶部光线透过圆形编织的过滤如涟漪板徐徐往下匀散，
从而让餐厅的光线变得柔和均质；营造平和温润的氛围，
让食客的关注点重回“味觉”与“食物”本身。
The top light filters through circular knitting, such as ripple boards,
slowly down and evenly disperse,
so as to make the light in the restaurant soft and homogeneous;
create a peaceful and moist atmosphere,
so that the focus of diners back to the "taste" and "food" itself.

手工竹编在空间中的一以贯之的体现。
光线依靠不同材质的而介入相互作用，调和成充盈在其中的介质。
Manual bamboo weaving is a consistent expression in space.
Light depends alt="胡马八破名字由来，Restaurant" src="https://p3.toutiaoimg.com/pgc-image/7fc8d2b6f4224416bc4338881e7ac5cf~tplv-tt-large.image" />