四季豆炒肉的做法，干煸四季豆炒肉的做法（下饭担当四季豆小炒肉！） -健康资讯

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1、四季豆炒肉的做法

四季豆的营养元素非常丰富。四季豆炒肉也是一道非常美味的美食，是当下季节非常适合大家在家里做的家常菜。

葱、姜、蒜、辣椒、鸡精、鸡粉、酱油、料酒、猪肉

四季豆洗干净去筋，切成小片

把猪肉切成丝，加入鸡粉、生抽、料酒、盐腌制备用。

把腌好的猪肉，放入锅中煸炒，两三分钟后取出备用。

锅中加入少量油，把四季豆倒入锅中煸炒，断生后加入炒好的肉，加入酱油、盐、鸡精翻炒。

四季豆炒肉是一道非常简单的家常菜，具有丰富的营养价值，非常适合大家平时去做。

By 微体兔【豆果美食官方认证达人】

1、四季豆150g去头切段，五花肉200g切成约2mm的薄片，蒜3瓣切片，姜4g切片，小米辣2个切圈，红椒10g切细长段。

2、烧热一锅水，待水沸腾时放入油3g，倒入四季豆焯水3分钟，捞出过凉水。

3、热锅冷油，放入五花肉煸炒2分钟至肉片变色，加料酒8g，放入姜片、蒜片、小米辣圈大火翻炒2分钟。

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