饺子的包法：花边饺子包法，饺子的包法（我家吃饺子一锅俩馅） -健康资讯

关于【饺子的包法：花边饺子包法】，饺子的包法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

内容导航：
1、饺子的包法：花边饺子包法
2、我家吃饺子一锅俩馅，喜欢哪个夹哪个，从没失手过，吃到肚撑

1、饺子的包法：花边饺子包法

饺子的包法多种多样，而花边饺子具有吸引力，尤其是小孩子，更是喜欢，那么怎样包花边饺子呢？看看下面的包法吧！

工具/材料

面粉，韭菜，肉泥，葱，姜，酱油，香油等。

操作方法

把面粉放盆里，加水和成面团，盖上盖子饧上30分种。

把韭菜剁成碎粒，放盆里，加入肉泥，葱，姜，盐，酱油，香油，搅拌均匀制成饺子馅。

再把饧好的面团揪成若干个小剂子，揉匀后，用擀面棒擀成中间厚四周薄的圆形面皮。

再用小勺把饺子馅舀适量，放入面皮里，把皮对折捏拢，包成饺子的形状。

再把包好的饺子边按压，形成花边形，这样花边饺子就包好了。

2、我家吃饺子一锅俩馅，喜欢哪个夹哪个，从没失手过，吃到肚撑

我家吃饺子从来不吃一种馅，一锅两馅轻松区分，吃到肚撑

我家可喜欢吃饺子了，十天半月必吃一回，旅游或者出差回来，头一顿非面条即饺子。饺子在南方人眼里似乎只是一种点心、小吃，而对我们北方人则是有菜有肉的主食。高兴时吃饺子，不开心时吃饺子（因为让人越吃越高兴），逢年过节也必吃饺子，可以说饺子是我们北方人离不开的美味。

一年四季的蔬菜都可以入馅包饺子，虽然种类多，但是落实到一顿里，也就只能吃一种馅料的。这在过去解决温饱的年代是完全没问题的，但在现在日益注意营养均匀的新时代就显得有点落伍了。

平时咱们吃米饭、馒头啥的，都要炒好几样菜，就是为了能摄取到足够多的营养元素。同理，如果吃饺子只吃一种馅料的，就存在营养缺乏的问题。虽然饺子里会放好几种材料，但跟平时炒菜米饭来讲还是单一了，再好吃的饺子吃到最后也会觉得无味了。我家吃饺子都是一锅俩馅，不争不抢，喜欢哪个夹哪个，从没失手过，吃到肚撑也不腻。

解决的办法其实很简单噢，就是一次包2-3种馅料的饺子。不同的食材有不同的颜色和不同的口感，几种馅料的饺子穿插着吃，每一口都是惊喜，也更能互相衬托出各自的不同滋味。就比如今天我家这顿饺子，韭菜和茴香两种馅。老公和儿子最喜欢吃韭菜的了，而我和我妈最爱的就是茴香馅的。有了茴香馅，韭菜都不入眼了，而那爷儿俩对茴香也不“感冒”，吃不吃两可那种。瞧，本来是想照着丰富营养和口味来做的两个馅，现在可以大家“各自为政，互不干扰”了。

在这里分享我家的吃饺子的做法，只是给大家一个思路，把饺子馅调得少一点，但是种类多一些，这样就能获取到丰富的营养，满足家人的不同口味，也能让吃饺子也乐趣无比。按这个思路捋一下，是不是可以荤馅、素馅同时一锅出？是不是羊肉冬瓜和猪肉豆角的一锅出？那是不是牛肉洋葱和酱香茄子粉丝一锅出？哈哈，想想都觉得吃饺子竟然这么有乐趣和门道。