健康资讯 关于【海胆可以生吃吗】，吃海胆八大禁忌，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、海胆可以生吃吗
- 2、3种可以“生吃”的海鲜，胆小的一般不敢尝试，你吃过几种？
1、海胆可以生吃吗
海胆是很多人喜欢的美食，那么海胆可以生吃吗？
操作方法
海胆是可以生吃的，不过在生吃海胆之前我们需要先用刀破开海胆皮，并用勺子取出海胆肉。
将取出来的海胆肉用清水反复清洗几次，一定要洗干净。
然后再把海胆肉和酱油，生抽，聪等调料拌匀就可以吃了。
海胆肉里面含有的寄生虫是很多的，因此大多数情况下都不建议生吃。
2、3种可以“生吃”的海鲜，胆小的一般不敢尝试，你吃过几种？
海鲜，这是大家日常生活里能够吃到但又吃得不多的一种食物。海鲜的价格是比较贵的，比我们日常的猪肉啊，牛肉啊这些都要贵上不少。在以前我们生活条件不好的时候，好多人一辈子都没吃到过海鲜，但现在大家吃海鲜的次数和种类也在不断变多。
海鲜的吃法有很多，有的将它拿来清蒸，有得将它拿来红烧，也有的人是直接把它拿来生吃，当然生吃海鲜的人毕竟是少数。不过好多人都说海鲜最完美的吃法就是生吃，因为这样能够吃到真正的一个“鲜”字，而且生吃还能够让海鲜的营养不会流失。下面我就给大家介绍3种可以“生吃”的海鲜，胆小的一般不敢尝试，你吃过几种？
第一种能够生吃的海鲜就是海胆。海胆的营养价值是非常的高，它吃起来的味道也是比较鲜美的。但是海胆外观上看起来像一只刺猬，上面的刺那是非常的多，处理起来相当的麻烦。如果要将海胆生吃不是一件简单的事情，更是需要一定的勇气，其实只要我们掌握了方法，生吃海胆也并不是很难。
首先我们要将海胆给切开，在海胆的前面有一个很小的孔，好多人都说这是海胆的嘴巴。我们用剪刀，沿着他的嘴巴将它解开。解开之后会有一团红黑的东西流出来，这个东西是不能吃的，这就要将它们给冲洗掉。海胆里面那些黄色的物质就是可以生吃的，跟螃蟹了蟹黄一样。
第2种能够生吃的海鲜就是鱼卵。听到这个名字的时候，我想好多人内心是泛起一种恶心的。毕竟日常生活里，我们还是经常能够接触到鱼卵的。那个黄迷糊的东西，如果让我们生吞下去，想想都非常的恶心。现在市场上比较流行的鱼子酱，其实也是后期加工过的，不能算是真正的鱼卵。如果要生吃鱼卵的话，要将它上面的那一层膜给处理掉，不然的话吃起来腥味会非常的重。
第3种能够生吃的海鲜就是牡蛎。生吃牡蛎的人其实并不多，因为大家都觉得牡蛎身上有一种细菌能够让我们生病。但还是有不少人喜欢生牡蛎那鲜嫩的感觉，而且生牡蛎对美容养颜，降低血糖和预防高血压是非常有效的。他们会加牡蛎放在冰上面冷冻下，然后再撒上一层盐，这样将牡蛎上面的细菌会少很多，吃起来就放心许多。
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