关于【怎样做美味的花形糖包】,花边糖包的做法,今天涌涌小编给您分享一下,如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、怎样做美味的花形糖包
- 2、好吃的南瓜花样馒头是这样做的,营养美味,看一遍就会
1、怎样做美味的花形糖包
面食可以做出很多花样,小孩子都爱吃甜食,做包子的时候可以包上糖馅儿,这样捏出花形,特别漂亮,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的花形糖包?希望能够帮助到大家。
工具/材料
面粉适量,酵母粉适量,枸杞子适量,红糖适量,面粉适量,葡萄干适量。
操作方法
准备一个大碗,碗中放入适量面粉,再加入适量酵母粉,用少许的清水和成光滑的面团。
将做好的面团盖上保鲜膜,放到温暖的地方,醒发至两倍大,等到面团出现蜂窝状就差不多了。
碗中放入适量红糖,再加入葡萄干儿,加入少许面粉,搅拌均匀,做成糖馅。
将醒发好的面团揉一下,搓成长条,分成小剂子,然后擀成圆形的面片,在中间放上糖馅。
用手捏出五个角,捏紧后,将花瓣儿的下半部分和相邻的花瓣捏在一起,依次操作下去,做出花型。
按照同样的方法,将其他的包子全部做好,中间放上枸杞子,放上蒸锅,再醒发15分钟左右,盖上锅盖儿,就可以蒸了。
蒸15分钟左右就熟了,打开锅盖,看见漂亮的花朵就想吃了。
出锅装盘就可以吃了,好看又好吃,我家宝宝看了特别喜欢,变得特别爱吃饭了,喜欢的朋友可以动手做起来了。
2、好吃的南瓜花样馒头是这样做的,营养美味,看一遍就会
第一步就是和面啦!我和了两种,一个南瓜面团一个白面团!老南瓜去皮切片蒸熟捣成泥放凉些加入酵母粉和白糖搅拌好,准备个大盆弄些你想要的面粉量,把搅拌好的南瓜泥分多次倒入面粉里和面成光滑的面团盖上!然后白色团就直接用温水化开酵母粉和面同上!由于是冬天所以我是头天睡觉前和面,第二天中午蒸!如果夏天只需要提前一两小时就可以了!第二步就是面团发酵到两倍大后拿出来用干面粉混合下揉揉排气,然后搓成长条切成相等份的剂子!玫瑰馒头就擀成边缘薄些的圆片,五片为一组,叠起来用筷子从中间压下再卷起来滚动好用刀从中间切开站起来整理下就好了第三步同样的,要做其它造型比如蝴蝶馒头就是两种颜色擀成大薄片,叠起来里面一张比外面的小点!然后从边缘开始卷,快到头时停下来!用刀切成相等份后两个为一组合起来再用筷子夹下就行了还有刺猬,菊花、猪蹄,糖包,小南瓜,荷花,小花等等!随意做点呵呵各种造型做好后让它二次发酵半小时后再放温水锅里开蒸嘿嘿大火蒸二十多分钟后关火等两分钟揭开锅盖慢慢拿出来开吃吧我们农村自己做得地锅烧火蒸的,锅大就是好啊漂亮啊这是第二锅,给孩子包的芝麻白糖包!呵呵从和面但蒸熟全是我自己的手工!所以耗时有点多!挺累!但大家都爱吃!值了给好几家邻居送了些家常味,主食,馒头,蒸,一家三口
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