鸡排的制作方法，炸鸡排的制作方法（这样的自制鸡排没人能抗拒）

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1、炸鸡排的制作方法

工具/材料

鸡脯肉，葱姜，奥尔良腌料，淀粉，鸡蛋液，面包糠，番茄酱

操作方法

首先我们将鸡脯肉清洗干净，从中间一切两半，用牙签扎几个小孔，方便入味

然后我们将处理好的鸡脯肉放入碗中，加入适量的葱姜，奥尔良腌料，抓拌均匀，腌制十五分钟左右

接着我们将腌好的鸡脯肉均匀的裹上一层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠

然后我们起锅烧油，油温三成热，下入锅中，开小火，炸至金黄酥脆捞出控油

最后美味的炸鸡排就制作完成啦！装入盘中，切成小块，挤上番茄酱，非常的香酥美味哦！

2、这样的自制鸡排没人能抗拒

By 被宠爱的囧囧

用料

• 鸡胸肉 1块
• 奥尔良腌料 适量
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 1个
• 食用油 一大勺

做法步骤

1、准备腌料

2、黄色面包糠炸出来颜色会比白色面包糠炸出来的好看

3、一片鸡肉一分为二

4、找个盆子放入鸡肉腌料和食用油

5、就像这样放入冰箱保鲜格阉制一天入味

6、准备一个鸡蛋打散

7、倒入淀粉

8、面包糠

9、先裹淀粉

10、在裹鸡蛋液

11、最后裹面包糠

12、下鸡排炸之俩面金黄

13、切条装盘

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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