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1、什么?“马蹄”竟然不能生吃!女子体内取出2条活虫
注意!注意!
这个深受福州人喜爱的水果
“mui li”
也就是荸荠(俗称:马蹄)
别再这么吃了!
女子长期生食荸荠
体内取出2条活虫
27岁的王女士(化名)平日里最爱生吃荸荠,常常买来一袋吃得停不下口来。
自两年前起,她时常感觉到上腹部出现若有若无的隐痛,严重时甚至痛到彻夜难眠。一周前,她的腹痛的症状突然加剧,发现情况不对,家人赶紧将她送至医院住院治疗。接诊的医师结合患者病史,最终将病因锁定在了寄生虫感染上。
随后,医生为王女士安排了手术。在手术过程中,医生切开王女士的内胆管后,所有人都倒抽了一口凉气,只见两条带口吸盘的扁平状寄生虫在管内肆意蠕动,甚是嚣张!
原来,导致王女士反复腹痛两年的真凶是寄生虫——姜片虫。目前王女士恢复顺利,后续还将接受进一步的驱虫治疗,逐渐回归正常的生活。
长期生食荸荠
竟然有这样的危害!
看到这里
作为土生土长的福州人
从小到大都是生吃荸荠的小新
不禁瑟瑟发抖
也有不少网友和小新有同样的困惑
然而,小新搜索后发现
早在月初
荸荠不能生吃的话题
还曾登上过热搜
那么,为什么不能生食荸荠?
因为生食荸荠
有感染“姜片虫”的风险
不仅会出现相关肠道症状
还可能对儿童的智力发育造成危害
下面这段视频
讲得明明白白
↓↓↓
医生提醒
这些食物同样不能生吃
除了荸荠外,菱角、茭白、鱼腥草等生冷食物都是姜片虫的宿主。因此这些食物不仅要清洗干净,而且最好是煮熟了再吃,还要避免啃食带皮壳的生菱角、生荸荠,另外盛放这食物的器具也要开水烫煮或暴晒。
鱼、虾、蟹、蛙、蛇、螺、猪肉、牛肉等这些都是藏寄生虫的高危食物,别说吃生的,半生不熟的也不行!
所以要想防虫入口
最有效的办法就是
煮熟了再吃!
快转发告诉你身边的人
综合:健康杭州、杭州市中医院
新华社、新浪微博
来源: 新闻110
2、荸荠是什么
简要回答
又被称为马蹄,果实皮色紫黑,果实肉质洁白,味道甜而且多汁,清脆爽口,自古被称为地下雪梨。
荸荠在很多食谱或者报刊中经常有出现,可是有很多人并不了解荸荠究竟是水果还是食品,主要产地是在什么地方,下面让我们共同去了解这种植物吧。
详细内容
荸荠口感甜脆,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物,可以用来烹调,可制淀粉。
荸荠本身含有的荸荠英具有显著的抑菌功能,其质构热稳定性也是荸荠的一个显著特性。荸荠可以加工成罐头、马蹄糕、荸荠饮料等多种产品,同时,在加工中产生的荸荠皮渣含有丰富的纤维和色素,可以进一步被加工利用。
全国各地都有栽培。朝鲜、日本、越南、印度也见分布。 荸荠栽培一年只有一茬,不能周年生产;而且荸荠生长在湿土里,皮薄汁多,极易失水萎缩和腐烂变质。所以荸荠一般采用鲜销,贮藏期不超过10d。温度0~4℃贮藏荸荠最佳,真空包装荸荠于此温度下保鲜期可达60d。
荸荠生长适应性较强。在国外,荸荠主要野生分布于东南亚、美洲、欧洲和大洋洲等国家的池沼、滩涂等低洼地带。分布于西方国家的荸荠大约于17世纪引入。
中国自西汉时已有栽培记载,目前有20余种和一些变种。除高寒地区外,其分布几乎遍及全国各个省区,而经济栽培则主要在长江流域及其以南地区。
目前,荸荠栽培已经形成了几个著名产区,如广西桂林,浙江余杭,江苏高邮和苏州,福建福州,湖北孝感、团风、沙 洋,安徽庐江县杨柳乡和宣州等。
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