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- 1、月亮鱼的功效和作用，月亮鱼是什么：月亮鱼的功效和作用,月亮鱼是什么
- 2、世界上稀有的“温控鱼”具有很高食用价值，被日本人视为美味佳肴
1、月亮鱼的功效和作用，月亮鱼是什么：月亮鱼的功效和作用,月亮鱼是什么
操作方法
月亮鱼属于鲹科，眼镜鱼科。产于印度洋-太平洋地区，在我国山东青岛等地区有人工饲养。
月亮鱼为人们所认识，不仅是因为它的名字，更是因为它的食用价值。月亮鱼是一种珍贵高档食材。
由于月亮鱼物种本身数量就少，加上捕捞困难和其食用价值，价格也不便宜。
当然，据报道广西北海,山东青岛有人工养殖的品种，降低了食用成本。这样就便于推广月亮鱼进入千家万户，让更多人品尝到它的美味。
2、世界上稀有的“温控鱼”具有很高食用价值，被日本人视为美味佳肴
迄今为止人类发现的唯一一种恒温鱼，就是月亮鱼，或许是翻译有误，不少人把它误认为翻车鱼。实际上，月亮鱼最大能长到90公斤，而翻车鱼甚至能长到3吨，这两种鱼的差别可大了去了。如果3吨重的翻车鱼都能保持身体恒温，那它基本上就是海洋霸主了。
只不过翻车鱼也有外号叫月亮鱼，这或许是产生误会的真正原因。
月亮鱼的身体整体呈现锈红色，它的鱼鳍是鲜艳的红色，身体上则布满了白色斑点。月亮鱼能长到90公斤，身体呈椭圆形，大小就跟一个汽车轮胎差不多。月亮鱼因为能够在深海活动很长时间，所以月亮鱼被人类捕捞的概率微乎其微，一直以来，它就是一种珍贵的食用鱼类。
在日本，月亮鱼是人尽皆知的美味，日本人把珍贵的月亮鱼拿来制作生鱼片，价格不亚于金枪鱼。
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