胡桃里创始人是谁，胡桃里上榜中国餐饮创新力100

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• 1、胡桃里创始人是谁
• 2、胡桃里上榜中国餐饮创新力100 创始人李华宾分享“氛围”秘诀

1、胡桃里创始人是谁

李华宾

胡桃里创始人是李华宾。胡桃里是将音乐、美食、美酒、表演融于一体，成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。胡桃里有着自己的一贯坚持，不仅打造出了属于自己的文艺风格装饰，同时也带给了人们木色古典、森林感、质朴的享受，让每一个消费者都在这里感受到了铺面而来的清新文艺气息。

胡桃里创始人是李华宾。胡桃里是将音乐、美食、美酒、表演融于一体，成为比酒吧更具文化氛围且提供高性价比酒水美食的丰富夜生活形式。胡桃里立体灵活的空间体验、高品质美酒餐饮、陪伴式音乐表演、国际艺术流派精彩演绎。赢得大量音乐、艺术、美食、美酒爱好者慕名而来。

在胡桃里，除了可以感受轻松惬意的下午茶、浓醇的咖啡、享用美味的正餐，更可以期待9:00以后的酒吧时段。它提供超15个小时营业时段的各类体验，尤其是酒吧时段，是胡桃里的精髓所在，除了优秀歌手的音乐演唱表演，更有国际艺术流派大咖在这里大放光彩。

总有些地方，是可以遇见美好的。胡桃里音乐餐厅，就是这样的地方。胡桃里音乐餐厅，就像她的名字一般，透着种种暗哑的情怀，或怀旧、或慵懒，或无念无想，静静坐下来听怀旧乐曲。就像她店里纹路清晰的桃木餐桌，看得出年轮，看得出藏不住的故事。

2、胡桃里上榜中国餐饮创新力100 创始人李华宾分享“氛围”秘诀

胡桃里上榜中国餐饮创新力100

“中国餐饮创新力100”评选是中国第一个以创新为指标的餐饮业榜单，是以商业模式创新、品牌创新、管理创新、产品创新、店面运营创新、营销创新、场景设置创新、餐饮服务创新为评选标准，在全国600万餐饮商家，以及与相关的供应链企业、餐饮服务企业里，选出1/100000的创新标杆。最终，胡桃里音乐酒馆脱颖而出，上榜“中国餐饮创新力100”榜单，并获得“商业模式创新奖”。

胡桃里：“晚餐就开始的夜生活”

活动中，李华宾表示，胡桃里的成功离不开以音乐生产力为驱动的合纵文化集团。合纵每年培养1200名职业艺人，胡桃里累计签约2500名，用音乐构建品牌护城河。得益于合纵文化的音乐属性，4年前成立的胡桃里品牌日渐变得门客如云，于是李华宾决定在南宁打造胡桃里的“正式版本”——以“15小时商业模式”为根本，打造“酒吧+餐厅+咖啡馆的文艺混血儿”，缔造了“晚餐就开始的夜生活”的全新餐饮模式。

餐饮行业的创新在于产品

尽管如今胡桃里音乐酒馆已经遍及全国，但李华宾认为胡桃里的完美程度还可以做到更极致的分数，他强调餐饮行业的创新在于产品，而产品并不局限于出品，而在于整个过程的体验，胡桃里最重视的便是体验的氛围。“从决定出门的那一刻，在客人的想象中，体验已经开始了。”

餐饮业后时代竞争，体验将变得更重要

在胡桃里，细心的客人可以发现，每家店的某个地方，都会有一个数字不断跳动的“声压计”，它无时不刻地显示着当下餐厅内的声音指数，对于胡桃里而言，音量的大小是氛围中很重要的一个指标。李华宾认为，在整个餐饮体验的过程中，吃到嘴里的只是体验的一部分，今天的经典都来自于曾经的创新,经过大浪淘沙后，最后沉淀下来。五年后，餐饮业的竞争将进入后时代，体验将变得更重要。

2018年，合纵文化迎来了成立15周年的里程碑，15年的砥砺前行，让合纵以音乐与情怀树立的一个个知名品牌成为行业内外有口皆碑的传奇。对于2018，李华宾董事长也在盛典现场谦逊地许下愿望，希望能够在这一年，将胡桃里做到真正的餐饮一线品牌。

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