电压力锅炖排骨，电压力锅如何炖排骨（软烂脱骨的鹌鹑炖排骨） -健康资讯

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1、电压力锅如何炖排骨电压力锅炖排骨方法详解

首先我们把买回来的排骨用清水浸泡半天，逼出血水，然后把排骨沥干备用

锅中放入适量的水，放入排骨，花椒，生姜，葱倒入锅中焯一遍水后，然后捞出洗净备用

然后把电压力锅的内胆取出，在底部刷上一层薄薄的油后备用

接着把排骨倒入锅中，把内胆放入电压力锅中，放入葱姜蒜然后加入适量的水

然后把电压力锅关上，插上插头准备开始进行炖制，炖上大概半小时左右，然后把锅盖打开，放入适量的盐，醋，糖，少许老抽搅拌均匀，继续进行炖制，炖上一个小时左右，待锅中的排骨炖烂后出锅即可

这个你们都去做！！真的巨香巨巨好吃！！

软烂脱骨的鹌鹑炖排骨！

蒜香入味，肉质鲜嫩多汁！！越嚼越香~鹌鹑蛋一口一个！！太好吃啦！！

超级简单的，有手就会哈~

做法：

1500克排骨十2勺生抽十2勺料酒十1勺老抽+1勺蚝油十1勺蒜末十一小勺黑胡椒粉十1小勺糖，搅匀腌制1小时以上

2电压力锅内胆刷点油，铺上姜片和葱段，把排骨和鹌鹑蛋一起放下去，高压锅按炖肉模式煮30分钟即可

3打开盖子可以收下汁，再放些葱花和辣椒即可~我每次都是用电压力锅炖的，更美味~又轻松脱骨，炖好的排骨肉质鲜嫩入味~不粘锅底也不怕糊底影响口感，太下饭啦~

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