健康资讯 关于【大闸蟹四不吃指的是啥】，螃蟹四不吃都是哪里，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、大闸蟹四不吃指的是啥
- 2、螃蟹3不吃，月饼4不吃，中秋想要健康过，一定要学会忌口
1、大闸蟹四不吃指的是啥
简要回答
一大闸蟹这种食物很多人一听说就会觉得流口水，因为大闸蟹的色泽橙黄，味道鲜美，营养价值也特别的丰富，所以在每年佳节的时候都会选择大闸蟹，但是大闸蟹也有不能吃的部位。比如蟹肠，蟹心，蟹腮，蟹胃都是不能吃的。
详细内容
首先在吃大闸蟹的时候，为什么蟹肠不能吃呢，因为现场里面的排泄物比较多，一定要扔掉，再掰开螃蟹肚脐的时候，肚脐连接着膝盖的地方就有一颗管子，这个就是现场里面黑乎乎的都是脏东西，千万不要吃。
蟹心。为什么不能用呢？其实蟹心是蟹黄中间六角的形状，它是属于最寒的一个部位，一定不能吃，因为吃了之后很有可能会对胃部造成很大的影响。
蟹腮，不会是很好区分的，再打开螃蟹之后里面的有一些东西都已经去掉了，就是两边有一个鼓鼓的看上去条文上的毛毛，这个就是蟹腮了，其实蟹鳃的主要作用就是用来呼吸的这个地方很容易有细菌的滋生，所以在吃的时候直接摘掉。
蟹胃，为什么这个部位不能吃到正是因为它不是特别的干净卫生，所以是不建议大家服用的，就是在服用大闸蟹的时候可以做的方法也是比较多的，比如可以清蒸，在蒸的时候也可以放置姜葱蒜黄酒等，味道非常鲜美，但是要注意不能吃得太多，尤其是在吃完之后，可以适当的喝一杯姜茶，能够达到很好的驱寒效果。
2、螃蟹3不吃，月饼4不吃，中秋想要健康过，一定要学会忌口
中秋是品尝月饼和大闸蟹的好时候，不过，美味虽然能够满足味蕾，但吃不对，也会伤人！
螃蟹有三不吃
不宜过量食用
螃蟹虽然有较好的滋补作用，但其性寒凉，只可补阴滋液，极易伤中败阳。
平素喜热畏寒、肚腹易痛，大便溏薄，体质阳虚者不宜食用。
即使阳气壮实之人，亦不宜贪恋美味，过食令人伤脾吐泻。
建议一般一餐食一到两枚，一周食蟹三次以内为宜。
小儿慎食
螃蟹善动不居，象“风”善行数变，食之易诱发风疾与过敏反应。
小儿为纯阳之体，本易动风，例如小儿高热易致惊厥抽搐。
故患有抽动障碍、多动症、癫痫病及易高热抽风的儿童均应慎食螃蟹。
依此类推，帕金森、高血压患者亦应慎食。
生蟹、死蟹禁食
生蟹中含大量致病菌与寄生虫，食之易引发虫毒感染导致胸痛咳血。
此外，死蟹及隔夜蟹亦禁食，因蟹中富含组氨酸，死蟹及隔夜蟹中组氨酸被分解成组胺，可诱发过敏反应。
且随着螃蟹死亡时间延长，组胺及毒素积累增多，食之极易中毒。
尤其是对于孕妇来说，当我们买到不新鲜的螃蟹时，或者吃了没煮熟的螃蟹，可能会引起细菌、病毒感染，会对胎儿产生影响。
小贴士
为中和螃蟹寒性，食用时可配伍调味品。如生姜可暖胃散寒、解鱼蟹毒，食蟹时可蘸生姜汁；或在蒸煮时切姜丝并配少许紫苏叶，不仅味添鲜美，又可理气宽中，避免阴寒碍胃，腹满䐜胀之弊。
月饼有四不吃
月饼虽美味，但也并不是每个人都适合吃。
心脑血管疾病患者慎吃
因月饼属高糖分、高脂食品，过多食用后，可增加血液黏稠度，使血流减慢、血压增高，加重心脏缺血、缺氧程度，促使心绞痛发作，甚至可能诱发心肌梗死。
糖尿病患者
糖尿病患者最忌甜食，月饼含有大量糖分，多食会促使血糖增高，导致病情加重甚至恶化。
即使是“无糖月饼”，也难逃月饼高热量、高脂肪的特性，短时间内大量食用也会造成血糖的快速增高。
胆囊炎、胆结石患者
因为月饼含油脂较多，会刺激胆囊胆管收缩，加快胆汁分泌。当胆囊有炎症、结石时，胆汁排泄发生障碍，诱发急性胆囊炎甚至发生胆道梗阻，并发急性胰腺炎。
患有消化道疾病者
患有胃、十二指肠溃疡或炎症，若过多食用月饼，会引起胃酸大量分泌，加重对溃疡面的刺激，导致病情加重、恶化，严重者可诱发消化道出血、穿孔等并发症。
小贴士
月饼是高糖、高脂食品，早上或中午适量吃可以补充能量，也不易发胖。晚上应少吃或不吃，特别是患有心脑血管疾病的老年人更应注意。
如果月饼不慎吃多了，可用茶水解腻，普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择。
此外，山楂可解油腻，不喜喝茶的人，可在吃月饼时搭配山楂泡的水，一样可起到缓解油腻的作用。
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