健康资讯 关于【腊肠鸡蛋炒饭的做法】，蛋炒饭 腊肠，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、腊肠鸡蛋炒饭的做法
- 2、简单快手又下饭的腊肠炒饭吃起来那叫一个香
1、腊肠鸡蛋炒饭的做法
炒饭是大众餐桌常见的主食之一，做法简单快捷，而且味美，备受大众青睐，小编为大家介绍的是用腊肠鸡蛋和饭同炒，再加些黄瓜，味道鲜美，清香，还有营养。下面介绍一下腊肠鸡蛋炒饭的做法。
工具/材料
腊肠（川味）1根， 鸡蛋 2个，黄瓜 半根。
葱，姜，盐，味精，五香粉，油。
操作方法
腊肠切成碎一点的丁，装盘备用。
黄瓜用水洗净，切成和腊肠同样大小的丁，切好葱，姜，备用。
准备好隔夜的大米饭，把粘粘在一起的饭团铲开，备用。
鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液。
锅内放油加热，油热后放入葱，姜，爆锅，然后放入腊肠翻炒。
腊肠变软下油后，放入大米饭翻炒，放入少许盐，五香粉。
大米饭炒至变软后，把搅拌好的鸡蛋液浇在大米饭上，稍凝固后，快速翻炒，使鸡蛋与大米饭融合在一起。
然后放入黄瓜，炒至断生即可（可以根据个人喜好，放少许味精），关火，出勺。
2、简单快手又下饭的腊肠炒饭吃起来那叫一个香
#一个不喜欢吃外卖的单身上班族# 平常一个人不喜欢吃外卖，所以经常会做一点简单的低脂快餐，满足自己的味蕾
By 平凡的rose玎
用料
- 盐 适量
- 鸡蛋 1个
- 洋葱 1/3个
- 腊肠 半根
- 芹菜 1根
- 胡萝卜 1根
做法步骤
1、蔬菜切丁备用
2、中午吃剩的腊肠饭一碗
3、一个鸡蛋炒散，盛出备用
4、锅中加少许油，翻炒蔬菜加少许盐，酱油调味
5、加入米饭鸡蛋翻炒均匀
6、撒一点鸡精出锅
盐的营养功效
作为调味品，有一定的营养价值，但能量较高，减肥期间应少量使用。通常所说的盐为食盐（NaCl，含有少量碘盐）。
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