毛豆炒肉如何做，毛豆炒肉做法很简单,不仅美味好下饭,2分钟学会（毛豆炒肉记）

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1、毛豆炒肉如何做

毛豆炒肉是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道毛豆炒肉才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。

工具/材料

剥好的毛豆，食用油，蒜头，瘦肉，地瓜粉，盐巴，味精

操作方法

首先将毛豆剥好备用，如下图所示。

接着把蒜头剥好，锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入蒜头爆香。

然后把剥好的毛豆倒入锅中翻炒五分钟，起锅备用。

接着把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下，如下图所示。

然后把瘦肉倒入锅中，翻炒三分钟。

接着把事先炒好的毛豆倒入锅中和瘦肉一起翻炒三分钟，如下图所示。

然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒一分钟。

接着往锅中加入适量的酱油，翻炒片刻就可以出锅了。

一道美味可口的毛豆炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。

2、毛豆炒肉记

平时忙着上班，小朋友也忙着上学。大人小孩之间的交流也大部分集中在学习上。难得放假有时间，一边做菜，一边和小朋友交流交流。

四年级的小朋友，说大不大，但也不小了。随着知识的日积月累，对待任何事情都会提出自己的看法，并努力说服大人接受，哪怕是看法显得幼稚。

小朋友提出要亲手烧一道毛豆炒肉给大家尝尝，并指定我打下手。我欣然同意了。

事情的发展如我所料，小朋友手忙脚乱的。因为之前没有做过这道菜，所以我建议先备好各种必须的食材，然后再按部就班进行烹饪，等一切准备好了之后，烧好这道菜自然而然的，水到渠成。

趁着烧菜的间隙，我把烧菜和学习的一些方法穿插对比，发现小朋友接受比较顺畅，比平时我的那些长篇阔论好多了。

看来小朋友已经长大了，教育方法需要与时俱进。

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