湖南张家界有哪些特产，湖南张家界的特产是什么（湖南省张家界这几样特产美食）

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• 1、湖南张家界有哪些特产
• 2、湖南省张家界这几样特产美食，你品尝过几种？

1、湖南张家界有哪些特产

湖南张家界的旅游业非常有名，每一年都会有很多游客慕名前来，而人们到张家界旅游之后，都会带一些张家界的特产，今天介绍一些张家界的特产给大家，希望能够帮助到各位。

操作方法

张家界蜜桔
张家界的蜜桔产地大部分都在武陵源区，武陵源区的蜜桔栽植也是一大旅游景点，蜜桔的成熟季节在每一年的十月份。

张家界石耳
张家界的石耳也被叫做岩耳，这可是在国宴上会出现的佳肴，既有着药用效果，还是滋补美味哦。

张家界葛粉
葛粉能够治疗高血压、冠心病等作用，还能够养颜美容抗衰老，功效是非常多的，是一种天然营养品，很多游客到张家界都会购买一些葛粉回去的。

张家界黑茶
湖南的黑茶也是很有名气的，前来旅游的人也会带一些黑茶回去，自己喝或者送人都是很上档次的。黑茶味浓醇香，还有着消脂减肥助消化、抗癌降三高等功效。

2、湖南省张家界这几样特产美食，你品尝过几种？

湖南省张家界这几样特产美食，你品尝过几种？

张家界是湖南省辖地级市，原名大庸市，辖2个市辖区（永定区、武陵源区）、2个县（慈利县、桑植县）。位于湖南西北部，澧水中上游，属武陵山区腹地。

张家界因旅游建市，是我国最重要的旅游城市之一，是湘鄂渝黔革命根据地的发源地和中心区域。

有贺龙、廖汉生、贺锦斋等诸多爱国名人。

这里更是盛产风靡海内外的多种特产和美食，下面小编给大家介绍以下四种美食，希望友友们喜欢。

葛根粉炒肉

一：葛根粉炒肉

葛根粉是张家界三宝之一，葛根粉炒肉以此为原料的一大特色菜。将有清凉去火、美容、养胃之功效的葛根粉，和张家界土家腊肉一起炒，风味独特。要将葛根粉调成糊状，冷却后再切成片和腊肉一起爆炒，葛根片将腊肉的油吸去，附上了腊肉的香味，确实会让人留下深刻印象。

草帽面

二：草帽面

草帽面是人气很高的张家界当地小吃，有一些神奇的色彩。名字的由来是因为老板常年戴着草帽在汽车站口百货大楼东门对面的巷子口卖面。草帽面臊子非常香，面是全手工加工的。之前只有星期1、3、5的晚上9点才有卖，想吃草帽面最好提前打电话预约了才不会扑空。

酸鱼肉

三：酸鱼肉

土家饮食加工花样颇多，吃法讲究，菜肴讲究酸、辣、香。

夏天，天气炎热，不宜吃荤腥，鱼、猪肉又易腐，拌上糯米粉子，腌制成酸鱼肉，既不油腻，又防腐、爽口，是招待宾客的佳品。

三下锅

四：张家界三下锅

张家界三下锅，又名土家三下锅，是张家界的招牌菜。多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经本地土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别点。此菜虽好吃，但在张家界的酒店里面一般是见不到这道菜，只有在当地人出入的一些小餐馆里才有得吃。

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