糯米糍粑的做法，怎么做糍粑（手把手教你做红糖糍粑）

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• 1、怎么做糍粑 糯米糍粑的做法
• 2、手把手教你做红糖糍粑，用糯米粉做更简单，口感软糯香甜

1、怎么做糍粑 糯米糍粑的做法

糯米糍粑米香浓郁非常好吃，今天教大家自己在家里做好吃的糯米糍粑，一起来看看吧。

操作方法

糯米清洗干净，放进电饭煲加水煮成糯米饭，注意不要煮的太软，那样会影响口感的。

糯米饭煮好之后，加上一点食盐搅拌均匀，然后压结实并且做成长条，你要是喜欢做成圆形也可以。

锅里面倒上一点油烧热，把刚刚做好的糯米长条放进平底锅里，小火慢慢的煎，两面金黄的时候就可以了。

如果你想吃更健康的糯米糍粑，那么用手将糯米饭搓成球或者长条之后，隔水蒸十分钟就可以吃了。

2、手把手教你做红糖糍粑，用糯米粉做更简单，口感软糯香甜

今天小编跟大家分享一道红糖糍粑的做法，非常得简单，用糯米粉做更方便。

用料：

糯米粉，红糖，油，芝麻，温开水。

做法：

糯米粉用温开水调成面絮，用手揉成面团。

面团揉光滑后，摘成小剂子，用手揉成小圆子，再按扁。

锅内倒油，油不需要太多，把糯米饼放入锅内煎。

煎到两面金黄盛出。

锅内倒水，放入红糖，搅拌均匀。

放入煎好的糯米饼，煮至汤汁不多，变浓稠的样子。

出锅，撒上黑白芝麻做点缀。

小贴士：

黑白芝麻都可以，有就用，没有也不碍事。

喜欢吃桂花的，还可以用撒些桂花。

糯米粉用温开水调比较好。

糯米饼煎好以后，也可以不用盛出来，直接将红糖用热水调好倒进锅内。

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