清理舌苔或能防癌 舌苔多呼气乙醛浓度高

　　蓝建中

　　日本冈山大学和北海道大学研究人员的较新研究发现，舌苔较多的人呼气中乙醛浓度较高，而乙醛被认为是一种可以引发口腔癌和咽喉癌的物质，清理舌苔或有助于预防这些癌症。

　　研究小组日前在一份报告中说，舌苔是舌头表面存在的一层白色苔状物，它是由食物残渣、口腔中脱落的黏膜细胞以及细菌等构成的。口腔干燥时就容易出现舌苔，还会导致口臭。他们调查研究了65名健康男女，结果发现，舌苔覆盖了舌头表面三分之二以上面积的人，与舌苔覆盖面积不到舌头表面三分之一的人相比，前者呼气中乙醛浓度是后者的约3倍。

　　研究还发现，清理舌苔后，呼气中乙醛的浓度也随之下降。研究小组认为，乙醛是口腔癌和咽喉癌的致癌物质，因此保持舌头的清洁或有助于预防上述癌症。研究小组准备今后详细研究舌苔与患癌的关联性，并调查哪些细菌与患癌有关。