裙带菜的食用禁忌，裙带菜的食用禁忌有哪些（这道裙带虾仁汤）

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• 1、这道裙带虾仁汤，超级简单，绝对下饭
• 2、裙带菜的食用禁忌有哪些

1、这道裙带虾仁汤，超级简单，绝对下饭

天儿一热总容易没胃口，不知道吃点什么的时候来上这么一碗汤，鲜鲜嫩嫩一气儿下肚，绝对满足又畅快呀。

By 小羽私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 裙带菜 10克
• 虾仁 10个
• 豆腐 1盒
• 鸡蛋 1个
• 葱 10克
• 姜 2片
• 白胡椒 2克
• 盐 2克

做法步骤

1、裙带菜提前用清水泡发，豆腐切成小块儿。

2、锅里倒油烧热，油热后加入葱姜爆香，再加虾仁炒到变色。

3、倒入3碗清水，再把泡发好的裙带菜也放进去，煮开后放豆腐继续煮上5分钟，然后再根据口味加入盐和白胡椒粉调味。

4、出锅前淋上鸡蛋液，等蛋液凝固就可以出锅啦。

5、清爽好喝，无敌快手，快来试试看。

裙带菜的营养功效

经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用。

裙带菜的饮食禁忌

裙带菜性寒且不易消化，一次不宜吃太多。 脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。

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2、裙带菜的食用禁忌有哪些

因为它是一种寒性蔬菜，脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不适宜吃裙带菜，吃完之后会加重身体肠胃负担，容易让腹痛和腹泻的症状加重，也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收。裙带菜含碘量高，患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，特别是我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。

裙带菜又名海芥菜、海带目，属海藻类植物，被誉为海中蔬菜。裙带菜虽然食用价值极高，但不是人人都可以吃的哦，而且裙带菜在食用搭配上也要注意禁忌。因为它是一种寒性蔬菜，脾胃虚寒或经常腹泻便溏的人群不适宜吃裙带菜，吃完之后会加重身体肠胃负担，容易让腹痛和腹泻的症状加重，也不利于身体对裙带菜中营养成分的吸收。裙带菜含碘量高，患有碘过量疾病的患者，应少吃裙带菜，特别是我国沿海地区中的高碘区应少食裙带菜，这样可以有效预防碘过量的疾病的发生。

另外，裙带菜不仅含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有独特生理功能的活性成分。具有降血脂, 降血压, 免疫调节, 抗突变, 抗肿瘤等多种生理活性 。有多种药理作用, 在抗病毒、抗肿瘤、降血压、减肥以及心脑血管疾病治疗等方面具有很好的功效。

与裙带菜相克食物

裙带菜+猪血：一起吃会便秘

裙带菜+薏米：会引起淤血

裙带菜+甘草：会产生有毒物

裙带菜+白酒：会造成消化不良

裙带菜+葡萄：会影响钙、铁吸收

裙带菜+柿子：胃肠不适

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