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- 1、「繁育指南」奶牛界的生物学怪象
- 2、奶牛有公母之分吗：奶牛分公母吗
1、「繁育指南」奶牛界的生物学怪象
奶牛和其他牛属品种一样，是单胎动物。换句话说，它们每个情期只排一个卵子。不像其他动物如猪、绵羊和山羊，是多胎动物，每个情期可排多个卵子。
多胎动物可以一胎多子，虽然奶牛有时一胎产犊头数超过1头，但这并不符合其利益的最大化，因为其往往会导致许多问题，如难产、胎衣不下、子宫疾病及产后泌乳性能和繁殖性能下降。
例外的存在
然而，奶牛生物学上会发生奇怪的事情。例如，2011年，加利福尼亚州奥兰地区牧场的一头4岁的荷斯坦奶牛产下了四胞胎。这四头犊牛都是母犊，且都是健康的活犊，足月出生，没有助产。这是这头母牛的第三胎，前两胎都是单胎，且其没有采用任何激素，自然排卵，发情后采用普精进行人工授精。
这头奶牛显然是排了三个卵子，且都授精了，其中一个卵子随后分裂，因此这四头犊牛中有两头的基因相同。从母牛和四头犊牛身上采集的毛发样本，经DNA检测，证实其是母女关系。
那么发生这种事情的概率有多大？牛四胞胎的概率为70万分之一，四胞胎全部存活的概率为1120万分之一，四胞胎全部存活且性别相同的概率为1.792亿分之一，因此该事件发生的概率就像中彩票一样。
双胞胎的概率
在奶牛中，双胞胎几率为4%-5%。而对于荷斯坦奶牛来说，该事件发生的概率最高。对于青年牛来说，头胎产双胞胎十分罕见。但随着胎次的增加，双胞胎发生的概率随之增加，且在高产牛只上更为常见。
大多数双胞胎是双合子（异卵），其性别可以是同性，也可以是异性。
相比之下，奶牛的同卵双生在双胞胎中出现的概率为7%-14%，在所有出生的犊牛中出现的概率低于0.3%。最近一项针对107对荷斯坦双胞胎的研究发现，根据DNA检测分析，同性双胞胎中有7.5%是同卵双生。而对于纯种荷斯坦奶牛来说，同性双胞胎在所有双胞胎中的比例为4.7%。
有些牛属品种产双胞胎的概率远远高于正常情况。在肉牛品种中，基于双胎出生和结合排卵的遗传选择，使其产双胞胎的概率从4%提高到31%。再结合进一步选择排卵率和双胞胎之后，该试验群体中超过35%的新生犊牛都是双胞胎。
对于奶牛来说，几乎所有的双胞胎都是由于两个卵泡排卵产生了两个卵子的结果。由于奶牛中大约有15%的牛只会发生多次排卵，因此异卵双胞胎最为常见。
原因和问题
异性双胞胎母犊被称为异性挛生母犊不育，其不育率达到异性双胞胎的92%。不仅如此，任何一头母犊若其在母牛怀孕后的40-50天内暴露于双胎公犊的环境中，即使其是单胎出生，也可能不育。因此最明智的补救策略是淘汰异性挛生母犊，因为其在解剖学上不正常，不能生育的比例达到90%。
据报道，鹿（马鹿、麋鹿和驯鹿）、山羊和猪都会出现异性挛生母犊不育现象，但马没有出现过类似情况，该情况是由于两个相邻的胚胎融合在一起并在产前交换血液造成的。人们还知道，异性双胞胎公犊的生育能力也低于正常公犊。
其他一些罕见的先天性不育异常称为雌雄同体（动物有雌性或雄性的生殖腺，但也有异性的外部生殖解剖部位）或嵌合体（雌雄胚胎融合或细胞混合）。例如，雌雄同体山羊在出生时的表现像雌性，但随着其生长发育，通常是在初情期开始变得像雄性一样，侵略性增加。
大多数雌雄同体山羊在雌性面前都会表现出明显的雄性性欲。根据生殖腺的类型，山羊可以有雄性或雌性的生殖腺（假的雌雄同体），或者两者兼有（真正的雌雄同体）。在大多数动物（山羊、猪、牛、骆驼和马）中很少出现雌雄同体的个体，且其不能生育。
双胞胎的补救措施
当奶牛被诊断怀有双胞胎时，其在妊娠的最后三个月（正常的干奶期）营养需要比正常情况下高，因为第二个胎儿和胚胎需要额外的营养，尤其是蛋白质。更严重的是，怀有双胞胎母牛的妊娠期会缩短6-10天，如果处理不当，母牛在围产期天数就会不足。建议提前干奶，提前转入围产舍。
这些奶牛在产犊时也可能需要助产，若还伴随其他问题，提前淘汰是个选择。在首次确诊（30-40天）或复诊（60-80天）怀孕时诊断其是否是双胎，以制定适宜的管理。
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2、奶牛有公母之分吗：奶牛分公母吗
简要回答
奶牛分公母的，母奶牛才会产奶，公奶牛并不产奶，公奶牛是负责交配的，公奶牛头上长有角。
人们平常所喝的鲜牛奶，是从奶牛身上挤出来的，但是有不少人产生好奇心，奶牛究竟分不分公母？下面让我们一起去了解吧。
详细内容
公母的比例大约是8：100，刚生下来得小牛如果是母的就养着，如果是公的按照10：1的比例养活，剩下的9/10杀掉。
一头牛在生长的过程中，经过犊牛期，吃奶，过2个月后就断奶，称为断乳期，开始吃精料和草，之后在生长的过程中经历青年期（3到14月后），奶牛就开始配种（14～24月），一般24月龄开始产犊，就进入了泌乳期，一般产奶300天后就进入干奶等待产。
中国饲养的奶牛是以“中国黑白花奶牛”为主。中国荷斯坦牛的原名为“中国黑白花奶牛”，于1992年更 名“中国荷斯坦奶牛”。该品种是利用引进国外各种类型的荷斯坦牛与中国的黄牛杂交，并经过了长期的选育 而形成的一个品种，这也是中国唯一的奶牛品种。
乳房是乳牛的重要器官和部位。发育良好的乳房大而深、底线平、前后伸展良好。整个乳房在两股之间附 着良好。四个乳头大小适中，间距较宽。有薄而细致的皮肤，短而稀的细毛，弯曲而明显的乳静脉。
奶牛的体型外貌直接关系到奶牛的健康水平，使用年限，产奶能力及产奶持续力，这也是影响奶牛场经济效益的重要因素。所以，在重视奶牛生产性能改良提高的基础上，必须要重视奶牛体型外貌的改良，从而提高奶牛的泌乳能力和持久力，提高奶牛健康水平，延长奶牛使用年限，真正做到平衡育种，提高经济效益。
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