健康资讯 关于【藕粉怎么吃】，藕粉怎么吃最好吃视频，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、藕粉怎么吃
- 2、冲泡藕粉时，十个人九个错，教你4个小技巧，藕粉黏稠香甜更好喝
1、藕粉怎么吃
直接用开水冲熟即食。先用冷水冲开，冷水冲的时候一定要充分搅均匀。冷水少一点，稍稍没过藕粉，能将藕粉搅拌化开的程度即可。用点冷牛奶也可以，重点一定要少。冷水搅匀后再用滚开的开水冲泡，慢慢倒开水的同时要快速地搅动，搅匀放置一分钟即可。
把藕粉打开袋子倒入碗里，如果喜欢甜的可以加点白糖，先加一点凉白开水不要太多没过藕粉就可以了，然后再顺时针搅拌均匀，直到看不到颗粒状的藕粉为止。这一步直接影响到藕粉能否冲调成功。
再慢慢加入适量滚烫的开水，一定要加刚刚开锅的热水一边加一边搅拌。然后一直快速的不停搅拌，直到看到藕粉变成淡褐色透明的粘稠胶状，美味可口的藕粉就完成了。
藕粉是一种特产小吃，成分为莲藕粉、糖桂花等，为满足市场需要，也有无糖藕粉。市面出售有袋装和纸盒装，多为15－20g一小袋，浅色颗粒状，需250－300ml沸水冲泡后搅拌成半透明状食用，入口香滑。
2、冲泡藕粉时，十个人九个错，教你4个小技巧，藕粉黏稠香甜更好喝
入秋之后，虽然说天气慢慢地变凉了，但是秋老虎依然盛行，很多地区的天气还是非常炎热干燥的，因此在秋天的时候，我们一定要注意多给自己补充水分！补水除了要多喝开水之外，还要在日常饮食中多食用一些补水的食材，这样才能更好地满足我们身体对于水分的需求！
适合秋天补水的食材非常多，但是最受大家欢迎的莫过于秋天的莲藕了，秋天正是新鲜莲藕大量上市的季节，这个时候的莲藕口感清脆，特别水灵，是降燥补水的最佳选择，尤其是爱美的女性朋友一定要吃莲藕！
莲藕虽然好吃，但是保存时间有限，还不能够随身携带，一般都是作为菜品来食用的，这个时候推荐大家可以选择莲藕的深加工品藕粉！藕粉是用新鲜的莲藕为主要原料，去皮后，经过制浆、过滤、干燥等多道工序干加工而成的，藕粉里边含有丰富的葡萄糖、碳水化合物、钙、钾、磷、钠、铁的营养物质，相对于莲藕的凉性而言，藕粉属于温性的，更适合秋天食用，关键是携带非常的方便！
藕粉虽然好喝，但是冲泡起来却是有些难度，很多朋友冲的藕粉都是呈现奶白色的稀水状，一点也不粘稠，那么藕粉冲泡究竟有哪些小技巧呢？冲泡藕粉时，十个人九个错，教你4个小技巧，藕粉黏稠香甜更好喝，一起来学习一下吧！
技巧1：藕粉的选择
我们在购买藕粉的时候，一定要选择优质的藕粉，这样的藕粉冲泡起来才好喝，如果购买的藕粉比较劣质，再多的技巧也没用！买藕粉的时候，大家可以选择藕粉颗粒，另外还可以看下配料表，很多优质藕粉里边都会添加一些红枣、红提、黑芝麻、花生碎的配料，这样的藕粉冲泡出来更加的香甜。
技巧2：藕粉和水的比例
除了水温之外，藕粉和水的比例也很关键，水多了容易成稀水，水少了又容易成一坨，判断藕粉和水的比例其实非常简单，先把藕粉放到杯子里，然后加入没过藕粉1-2厘米的开水就可以了。
技巧3：水温的选择
冲泡藕粉的时候，水温的选择至关重要，大家切记不要用凉水冲泡，饮水机里烧的水也不行，因为饮水机里的热水温度通常都在80度左右，冲泡藕粉还是有些偏低。冲泡藕粉用的水温一定要是热水壶烧至煮沸的开水才可以！
技巧4：搅拌方法
最后一点就是搅拌方法了，藕粉的搅拌方法要牢记一个字“快”！热水一次性加够之后，拿起勺子，沿着一个方向快速搅拌，只有这样才能冲泡出粘稠、晶莹剔透的藕粉！
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