健康资讯 关于【回族的特色】，回族的特色节日是什么，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、宁夏这个地方的特产真的太棒了，难怪身边人一直这么说
- 2、回族的特色
1、宁夏这个地方的特产真的太棒了，难怪身边人一直这么说
固原特产有六盘山蚕豆、彭阳红梅杏、彭阳辣椒、西吉西芹、原州马铃薯等。其中六盘山蚕豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。此外，蚕豆中还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的作用。
六盘山蚕豆：
六盘山蚕豆，宁夏回族自治区固原市隆德县特产，全国农产品地理标志。隆德县四季分明，寒冷期长，雨热同季，光照充足，属于温带半湿润向半干旱过渡，具有大陆性和海洋性季风边缘气候特点，适宜种植蚕豆。六盘山蚕豆，种皮黄色，有光泽，脐黑色，子粒呈卵圆形。
六盘山蚕豆富含蛋白质、脂肪、维生素、微量元素和粗纤维。蛋白质含量达41%以上。脂肪含量12%，吸收率为95%，以不饱和脂肪为主，其中每100克中含蛋白质8.8克，能量435千焦，碳水化合物19.5克以及各类维生素、氨酸和钙、磷、钾等微量元素。
此外，蚕豆中含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂，并含有丰富的胆碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。传统医学认为它能益气健脾，利湿消肿。
彭阳红梅杏：
彭阳红梅杏，宁夏回族自治区固原市彭阳县特产，中国国家地理标志产品。彭阳红梅杏，果实外形近似圆形，果皮阳面呈红色，阴面呈黄色，果肉细腻多汁，酸甜可口，还含有丰富的营养物质，深受消费者的青睐。
彭阳红梅杏产自宁夏回族自治区固原市彭阳县，彭阳县年平均气温7.4-8.5℃，无霜期140-170天，降水量350-550毫米，属典型的温带半干旱大陆性季风气候。彭阳县境内分为北部黄土丘陵区、中部河谷残塬区和西南部土石质山区三个自然类型区，海拔1248-2418米，适宜种植红梅杏。
彭阳辣椒：
彭阳辣椒，宁夏固原市彭阳县特产，全国农产品地理标志。彭阳属典型的温带半干旱大陆性季风气候区，年均气温7.4℃-8.5℃，年均降水量350-550毫米，适宜种植辣椒。十九世纪末，彭阳县就开始种植辣椒，已有100多年的种植历史。
彭阳辣椒，成熟果长25-30厘米，果肩横径5厘米左右，果肉厚、果皮光滑，单果重60-150克，肉厚、皮光、挺直、无皱，商品性状极为优良。青果深绿色，成熟果鲜红色，果实坚硬，极耐贮运。辣味适中，辣而不烈。富含维生素C、胡萝卜素等营养元素，是人们不可缺少的蔬菜之一。
西吉西芹：
西吉西芹，宁夏固原市西吉县特产，全国农产品地理标志。西芹又称洋芹、美芹，伞形科植物，是从欧洲引进的芹菜品种。植株紧凑粗大，叶柄宽厚，实心，质地脆嫩，有芳香气味，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质，具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效。
西芹种植不仅是很好的优质蔬菜，而且具有很高的药用价值，更是良好的保健食品。西吉种植西芹历史悠久，至少可追溯到300多年前，西吉西芹作为菜中佳品，以其风味和品质俱佳，美名誉于当时，始称西吉西芹。
原州马铃薯：
原州马铃薯，宁夏回族自治区固原市原州区特产，全国农产品地理标志。固原市原州区属温带半干旱气候，海拔高度1470-2920米，无霜期135-160天，光照时数2400-2600小时，适宜种植马铃薯。
原州区马铃薯具有品质优良，淀粉含量高、薯块均匀一致、芽眼浅等特点，营养成份丰富，每100克产品中含能量337千卡、蛋白质7.2克、脂肪0.5克、碳水化合物77.4克、膳食纤维1.4克、维生素A20毫克、胡萝卜素120毫克、尼克酸5.1毫克、维生素E(T)0.28毫克、钙171毫克，还含有人体所需的钠、镁、铁、锌、硒等十多种微量元素。产品用途广泛，既可食用、饲用，淀粉又是多种工业原料。
2、回族的特色
简要回答
回族的特色：1、回族的节日特色：回族有三大节日包括开斋节、古尔邦节、圣纪节；2、饮食特色：回族的主食以米、面为主，肉食以牛、羊肉为主；3、服饰特色：回族服装大体与汉族相近，男女老少都会佩戴头饰。
我国除去汉族以外，还有55个少数名族，回族就是其中的一个。每个少数名族都有自己的特色，那么回族有哪些特色呢？下面来给大家具体的介绍一下。
详细内容
回族是我国人口较多的一个少数民族，总人口10586087人（2010年，不包括台湾省），全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区，全区拥有回族人口186.25万，占全国回族总人口的18.9%。另外，回族人口在20万以上的地区还有：北京、河北、内蒙古、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆等。
回族风俗——回族的节日习俗：
回族的传统节日与伊斯兰教是分不开的。回族有三大节日，即开斋节（也叫肉孜节）、古尔邦节、圣纪节。这三个节日都是宗教节日。
回族风俗——饮食风俗：
①回族的主食以米、面为主。
②肉食方面禁忌颇多。禁食猪肉、狗、狼、虎、驴、猫、鹰、鹞等；禁食自死之动物血；禁饮酒。
③肉食以牛、羊肉为主，有的也食用骆驼肉，食用各种有鳞鱼类。鸽子在甘肃地区的回族中被认为是圣鸟，可以饲养，但不轻易食用。如有危重病人，征得伊玛目（宗教职业者）同意，可作补品食用。
④回族擅长以煎、炒、烩、炸、爆、烤等各种烹调技法来做风味迥异的清真菜肴。
回族风俗——服饰风俗：
回族服装大体与汉族相近。回族在头饰上仍保留着古老的传统，回族男子一般戴白色无沿小帽，表示清洁不染。妇女头戴圆撮口帽，戴盖头（也叫搭盖头），一般把头发、耳朵、脖子都掩盖起来。盖头有少女、媳妇和老年妇人之分，少女戴绿色的，媳妇戴黑色的，老年妇人戴白色的。
回族的节日习俗很有特色，体现了回族人民的宗教信仰。回族的饮食习俗很有讲究，说明回族人民非常热爱生活。回族的服饰很有民族特色，直接表现了回族的民族形象。
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