玉米水饺馅的做法，玉米瘦肉饺子的家常做法（我做了玉米馅的）

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• 1、玉米水饺馅的做法：玉米瘦肉饺子的家常做法
• 2、孩子要吃馄饨，我做了玉米馅的，鲜香脆嫩又多汁，孩子吃一大碗

1、玉米水饺馅的做法：玉米瘦肉饺子的家常做法

家里的小孩喜欢吃玉米饺子，所以今天就做了一顿玉米瘦肉饺给他吃，一个人可以吃到15个饺子，实在是太好吃了，一起来看看玉米瘦肉饺子的家常做法。

工具/材料

瘦肉、玉米、鸡蛋、香葱、花生油、酱油、盐、料酒

操作方法

准备好所有原材料：瘦肉适量、玉米一根、鸡蛋一个、香葱两根。

瘦肉清洗干净，切小块，然后放绞肉机中搅碎。

肉沫加入适量的花生油、盐、料酒，搅拌均匀，腌制一会。

玉米清洗干净，剥成一粒粒。

把玉米加到肉沫中，搅拌均匀；
再把鸡蛋打进去，再次搅拌均匀，绕着同一个方向搅拌，这样肉沫会比较有黏性。

手沾水，绕饺子皮一圈，然后放入馅料，再捏合，下面三个图是步骤，不会的朋友可以学学哦。

砧板上贴一个保鲜袋子，这样饺子就不沾砧板了，再把做好的饺子一个个整齐摆好。

蒸笼上扫一层花生油，然后把饺子一个个绕圈均匀铺上去。
水开后放入饺子蒸，如果蒸两层的话，需要蒸半个小时才可以蒸熟哦。

趁着蒸饺子的功夫，可以去弄酱料了。
香葱切碎，加入适量的酱油、陈醋、花生油，搅拌均匀即可。

饺子蒸熟后，先不要急着揭开锅盖，关火再焖两三分钟再揭盖，这样就可以享受美味的玉米瘦肉饺子啦。

2、孩子要吃馄饨，我做了玉米馅的，鲜香脆嫩又多汁，孩子吃一大碗

孩子要吃馄饨，我做了玉米馅的，鲜香脆嫩又多汁，孩子能吃一大碗！大部分的孩子都喜欢吃带馅的面食，比如包子、饺子、馄饨等等。我家孩子也不例外，尤其喜欢吃馄饨。相比包子，做馄饨其实更简单。可以买现成的馄饨皮，只需要自己调馅料就可以了。调制馄饨馅，我喜欢搭配少量的蔬菜，荤素搭配，口感也更丰富。

今天给大家分享一款玉米鲜肉馄饨，我家孩子特别喜欢吃。新鲜的玉米粒，口感脆嫩，清甜多汁，混合着肉的鲜香，咬一口满嘴汁。玉米营养丰富，含有大量的膳食纤维，搭配在馅料里，中和一下过于精细的馄饨，这样粗细搭配，荤素都有，营养好，味道也更丰富。玉米鲜肉馄饨我家隔几天就要包一次，孩子超级喜欢。

有时间你也包一些吧，可以一次多包一点，放在冰箱里冻上，早餐煮一碗，简单又美味。

玉米鲜肉馄饨

【食材】馄饨皮、猪肉、葱、姜、鲜玉米、老抽、生抽、盐、鸡蛋、白糖、十三香

【具体做法】

1，猪肉洗净，切块后打成肉糜。

​2，根据馅料的量，加入盐、老抽、生抽、​十三香、少许白糖、一个鸡蛋，然后沿着一个方向将馅料搅拌均匀。

3，然后加入葱末和姜末(剁细一点），淋入热油，激出葱姜的香味，再次沿着一个方向搅拌均匀。​

4，新鲜玉米棒洗净，将玉米粒切下来。​

5，最后将玉米粒倒入肉糜中，再次拌匀，这样馄饨馅​就调好了。

6，按照自己喜欢的方式包成馄饨，可以头一天晚上包好，放在冰箱冷藏保存一个晚上。也可以放在冰箱冷冻，这样存放时间会更久一些。

7，馄饨开水​下锅，大火煮开后浇入半碗凉水，重复2~3次，待馄饨漂浮起来，面皮煮至透明就可以关火了盛出了。

8，碗中加入生抽、香油调味，还可以放些虾皮、紫菜，味道更丰富。然后倒入开水冲开，再把​馄饨捞进来，美美地享用吧。

可以来点葱花或者香菜，味道更美。​

天冷了，来碗热馄饨。玉米肉馅的，鲜美多汁，​一碗解决一顿饭，好吃又省事。

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