热量最低的主食排行，高热量食物排行榜前十名（常吃这4种主食）

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• 1、热量最低的主食排行
• 2、米饭、馒头靠边站！常吃这4种主食，低脂饱腹还营养，好吃又解馋

1、热量最低的主食排行

简要回答

如今大多数人摄入热量过高，需要一些低脂食品来减肥，而又找不到合适的食物，以下是排前三的食物榜，希望能对大家能提供一定的帮助

第三名就是土豆，正因为土豆是淀粉类事物，碳水虽然很高，但是蒸土豆的热量却很低，并且大约每100g土豆中含有27毫克的维生素c，比起很多水果蔬菜都高，很多人吃土豆会胖，是因为把它变成了美味薯条。

第二名是豆腐，它是一种热量低，并且低糖的豆类食品，并且它的蛋白质含量很高，所以能够帮助大家在减肥期间减少过度热量摄入的同时又能很好的补充蛋白质。

第一名是小米粥，小米富含多种维生素，氨基酸，优质脂肪和碳水化合物等物质，营养丰富，并且小米每一百克的热量也只有46大卡，并且饱腹感强，能减少人们过多的摄入。

2、米饭、馒头靠边站！常吃这4种主食，低脂饱腹还营养，好吃又解馋

都说“人是铁，饭是钢”，吃绝对是“人生头等大事”，而只要吃饭，就离不了主食。一天超过60%的碳水化合物都是通过主食摄入的，而碳水之于人体，就像石油之于工业，是人体的“燃料”。

然而有些人出于减肥的需求，直接用低热量食物代替碳水，放弃主食，这很不明智。长期不吃主食会使人体代谢降低，减肥会越来越困难，还会危害身体健康。

碳水就是生命的血液，优质主食让身体轻松无负担，今天分享4种主食，米饭馒头靠边站，营养健康、简单易学，好吃又解馋。

泡泡饼

1.盆中倒入面粉300克左右，加入少量食盐增加筋性，倒入温水，水不宜过热，边加水边搅拌，揉成稍软一些的面团，醒面30分钟左右。

2.面团醒好后，揉成长条，切成均等的面剂子，揉成圆形的面胚。在案板上刷上一层植物油，把圆形面胚搓成长条，刷上一层植物油，盖上保鲜膜，二次醒面10分钟。

3.把面胚摊平，擀成薄一些的面皮，越薄越容易起泡，在面皮上刷上一层油，从一边提起来捏紧两边，再卷起来叠在一起。

4.电饼铛烧热，把面胚放入锅中烙制，烙至一面金黄色时，翻过来煎另一面，反复两次，烙至两面金黄酥脆时，即可出锅。整个过程大概要3到4分钟。

燕麦发面饼

1.锅中添一碗清水，水烧开后倒入50克燕麦片，不停搅拌，熬至面糊呈粘稠状。

倒入盆中放凉，加入酵母粉3克，少许白糖，再加入面粉100克左右，加入少许植物油，揉成软一点的面团，盖上保鲜膜醒发1个小时。

2.在案板上撒上适量干面粉，再取出醒好的面团，揉搓几下排出气体，盖上保鲜膜二次醒发5分钟。

5分钟后，把面团擀成薄一些的面皮，刷上一层植物油，撒上少许椒盐，先从一边卷起来，卷成长条状，然后从另一端卷起，把另一端压在下面，用手按成圆饼，再擀成圆形的面皮。

3.电饼铛烧热，刷上一层植物油，把面饼摊在锅中，撒上少许白芝麻，煎至一面微黄色时翻面，煎至面饼两面金黄酥脆时，即可出锅。

韭菜鸡蛋馅饼

1.和面盆中倒入高筋面粉300克，加入少许食盐増筋，边加水边搅拌，揉成面团松弛10分钟。

2.小盆中打入4个鸡蛋，用筷子搅散，锅中油热后倒入鸡蛋液，把鸡蛋煎熟倒在菜板上，切碎放入盆中。胡萝卜半个、韭菜一把切碎和鸡蛋放在一起，加入食盐、蚝油、十三香、香油各适量，加入少许植物油锁住韭菜水分，搅拌均匀。

3.案板上撒一层面粉，取出松弛好的面团，揉搓排气，先搓成长条，再切成大小均等的面剂子，揉成圆形的面团，用保鲜膜盖住。

电饼铛提前预热，再把面团擀成圆形的面皮，放入馅料，右手的拇指不动，食指慢慢地向前捏合，再用左手拇指按压馅料，做成包子的形状，按扁备用。

4.电饼铛烧热以后，先刷上一层食用油，放入面饼，用手按平，再刷上一层食用油，把馅饼煎至一面微黄色时，翻过来煎另一面，把馅饼两面都煎至金黄时，就可以取出食用了。

双色千层饼

1.盆中倒入普通面粉300克，加入少量食盐增筋，加入酵母粉3克，倒入菠菜汁，先搅成面絮，揉成软硬适中的面团，揉好以后涂上一层菠菜汁，盖上保鲜膜醒发1个小时。

盆中倒入面粉300克，加入适量食盐，酵母粉3克，加入温水和面，水不宜太热，揉成面团放在一边醒1个小时。

2.接下来准备油酥：盆中倒入面粉20克左右，撒上适量的椒盐备用，锅中烧油，油温烧至4成热时，倒入面盆中，用筷子搅匀，做成油酥备用。

3.面醒好之后在案板上撒上适量的面粉，取出醒发好的菠菜面团，揉搓排气，盖上保鲜膜，避免面团风干。再取出白色的面团，揉搓排气，同样盖上保鲜膜备用。

把菠菜面团揉成长条，下成6个均等的面剂子，揉成圆形的面胚，盖上保鲜膜。白色面团揉成4个大小均匀的面胚，1个稍大一点的圆形面胚备用。把大一些的圆形面胚，擀成薄一点的面皮，接着把6个菠菜面胚依次擀成圆形面皮，再把4个白色的面胚都擀成圆形。

4.把大一些的面胚上面抹上一层油酥，放上菠菜面皮，刷上油酥，撒上少许白芝麻，盖上白色的面皮，再刷上一层油酥，以此类推把擀好的面皮都叠在一起，然后用大一些的白色面皮，包起来备用。

5.把包好的面皮放入蒸锅，大火蒸15分钟，15分钟过后关火焖3分钟，然后取出放备用。电饼铛刷上一层食用油，放入千层饼，半分钟以后翻面，继续烙1分钟，反复翻面两次，烙至面饼两面金黄即可出锅。

老话说：“民以食为天”，吃好喝好是人生一大乐趣，简单的美食能带来最原始的快乐。主食是能量的一大来源，主食吃得好，才会一整天充满干劲！

（第一名厨编辑：琪琪）

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