海蜇是水母吗，水母和海蜇是一种生物吗（海蜇学名也叫水母）

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• 1、海蜇是水母吗
• 2、凉拌海蜇丝，口感爽脆，海蜇学名也叫水母

1、海蜇是水母吗

简要回答

海蜇是水母一种，但是水母不一定是海蜇。海蜇有些青蓝色，海蜇可以吃，也可以当做药。

凉拌海蜇皮是一道非常美味的凉菜，深受人们的喜欢。这里面所说的海蜇是水母吗？很多人都搞不明白，下面来给大家具体的介绍一下。

详细内容

海蜇属于能食用的一种水母，而水母却不一定是海蜇，水母有二百多种，是海洋中的一种动物，一般水母的寿命都比较短暂，水母的组成主要是水，身体里有百分之九十七以上都是水。

海蜇和水母都属于腔肠动物中一种，水母是透明的，海蜇有些青蓝色，海蜇可以吃，也可以当做药。水母种类众多，有的不但不能吃，而且吃了还有毒，两者之间还是有区别的。

水母是一种低等的无脊椎浮游动物。海蜇是一种水生无脊椎动物，海蜇为海生的腔肠动物，蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色。

海蜇是可以放在餐桌上食用的，海蜇寿命很长，只要有水就可以一直存活下去。

海蜇，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片，广布于我国南北各海中。

2、凉拌海蜇丝，口感爽脆，海蜇学名也叫水母

凉拌海蜇丝

海蜇学名也叫水母，口感爽脆，非常适合凉拌后食用。

难度：一般

烹饪时间：2分钟

口味：鲜

做法：

1 把洗净的红椒切开，剔去籽，切成细丝。

2 洗净的青椒切开，剔去籽，切成细丝。

3 锅中注入适量清水，大火煮沸，淋入少许料酒。

4 倒入海蜇，煮半分钟。

5 再倒入青椒、红椒，汆煮至食材断生。

6 捞出，沥干水分。

7 取来一个干净的大碗。

8 碗中放入汆煮好的食材，再倒入蒜末、葱花。

9 加入盐、鸡粉。

10 淋入生抽、芝麻油。

11 拌约1分钟至入味。

12 盛出装在盘中，摆好即可。

食材：

水发海蜇：150克

青椒：15克

红椒：15克

蒜末：少许

葱花：少许

盐

鸡粉

生抽

芝麻油

料酒

相关常识：

海蜇味咸、性平，能化痰软坚、平肝解毒，具有扩张血管、消炎散气、润肠消积等作用，可用于支气管引起的咳嗽、支气管哮喘、高血压、风温性关节炎等病症的食疗。

制作指导：

海蜇汆水后，用醋浸泡几分钟，再拿出，与调料拌匀，可以去除它的腥味，且口感更加脆嫩。

相宜相克：

与海蜇搭配相宜的食材：

马蹄：止渴、润燥

冬瓜：清热、润肠、降压

豆腐：改善气血不足

黑木耳：润肠、美白

猪肉：防治支气管哮喘

红糖：防治消化道溃疡

与海蜇搭配相克的食材：

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