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- 1、鸡翅怎么去骨鸡翅含有的营养有哪些
- 2、鸡翅这做法简直无敌了，鲜嫩入味自动脱骨，上桌五分钟就被抢光光
1、鸡翅怎么去骨鸡翅含有的营养有哪些
简要回答
我有一个非常简单的方法，大家如果是经常去吃鸡翅的一些用户可以看我们接下来的介绍，首先呢我们要找到鸡翅的骨头的连接点这样子再连接点处去进行切断，之后再用用刀去，进行拍打鸡翅，但是大家拍的过程中需要注意不要把鸡翅岁，骨头与肉分离即可，之后呢，大家再选择一根骨肉去进行反复的旋转，这样子能够让我们的骨肉逐渐分离，而且步骤也比较简单，能够非常容易的上手，最后可以帮助我们轻松的把骨头去除。
去除骨头的一些鸡翅，吃起来口感也比较的美味，并且也比较方便，大家可以去搜寻各种制作鸡翅的一些方法，这样子能够让我们的鸡翅美食更加的好吃。
我们把骨头去掉的一些鸡翅，会含有很多的营养，里面会富含脂肪，并且能够对于使用者来说可以维持体温，保护自己的内脏，对于我们人体必须的一些脂肪酸，也可以去提供到，而且还能够，促进我们的维生素进行吸收，增强我们的饱腹感，除了这些营养，里面还富含铜，大家都知道铜是我们身体中不可缺少的营养元素，所以大家可以去通过鸡翅去补充自己身体里的营养素，并且里面还有非常重要的蛋白质，能够帮助我们去提高整个身体的免疫力，而且对于贫血来说也是可以有利于减少贫血的发生的，鸡翅里面会有大量的一些维生素A，并且对于现在大多数人见识的一个现象来说也可以有利于缓解我们见识有一个更好的视力。
2、鸡翅这做法简直无敌了，鲜嫩入味自动脱骨，上桌五分钟就被抢光光
九月开学后女儿已经升入了小学二年级，虽然每天要面对各种繁忙的作业和兴趣班，但和同学之间的交往比在幼儿园时多了很多。每周三下午班级里几个要好的同学会一起组织去图书馆活动，有时听听故事，有时做做手工，也算是劳逸结合了。这周有个家长因为有事把孩子托付给我照顾，所以结束后我就带着女儿和她的小同学回了我家。傍晚四点多也该做晚饭了，问孩子们想吃啥，女儿抢着说要吃鸡翅，合着就点她爱吃的！不过最近猪肉涨价的厉害，一斤也要二十多块钱，不比鸡翅便宜，而且鸡翅的肉质鲜嫩又美味，小孩子都很喜欢吃，所以做鸡翅也是一个很不错的选择。
说起鸡翅做法确实很多，适合炖、烧、卤、炸、烤，每一种味道都很好，但我觉得给孩子吃还是以健康为主，本来是想要做可乐鸡翅，又一想可乐不适合小孩子，所以改成了红烧鸡翅。先用小火将鸡翅煎至两面焦黄变色，再放入调料炒香，然后添水炖至软烂收汁即可，既简单又快捷，不焯水也不油炸，成品色泽红亮、肉质鲜嫩，夹起一个鸡翅骨头自动就能脱落，端上桌两个孩子抢着吃起来，不一会就吃了个光盘，一边吮手指一边夸我做的太好了！
【红烧鸡翅中】
所需食材：鸡翅中8个 生抽12克 老抽12克 料酒10克 冰糖10克 大蒜4瓣 八角1个 姜5-6小片 盐少许 小葱2根 清水适量 食用油适量
烹饪步骤：
1.将鸡翅放入清水中浸泡半小时左右，洗净后用厨房纸擦干表面多余水分，然后在鸡翅的正反面划几刀以方便入味。
2.小葱洗净切成小段，大蒜和生姜也分别切成片状备用。
3.锅中倒少许食用油烧热，将鸡翅依次排放锅中改小火煎制。
4.待鸡翅一面呈焦黄状再翻到另外一面，继续煎至焦黄变色状态。
5.接着放入葱段、姜片、蒜片、冰糖和八角，翻炒出香味儿。
6.再调入生抽、老抽和料酒，改大火快速翻炒至鸡翅上色。
7.添入适量清水与鸡翅持平，大火烧至沸腾后改中小火炖煮20-30分钟。
8.待锅内汤汁减少、鸡翅软烂后调入少许盐，改大火翻炒收汁，出锅前撒入葱段即可。
9.一道简单又美味的红烧鸡翅中就做好了，大人孩子都喜欢吃！
小贴士：
鸡翅上的水分要擦干净，以免入锅煎制时出现溅油的现象，既不卫生又不安全。煎鸡翅时全程用小火慢煎，注意不要煎糊了。生抽、老抽都有咸度，最后的盐要酌情添加，以免过咸。
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