肉末酱炒香菇的家常做法，肉末香菇酱的家常做法窍门（#助力高考营养餐#万物皆可拌香菇肉酱）

关于【肉末酱炒香菇的家常做法】，肉末香菇酱的家常做法窍门，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。

• 内容导航：
• 1、肉末酱炒香菇的家常做法
• 2、#助力高考营养餐#万物皆可拌香菇肉酱

1、肉末酱炒香菇的家常做法

肉末味道鲜美，豆酱酱香浓郁，香菇香气沁人。三种食材配辅料放在一起同炒，咸香适口，风味独特，增加食欲。下面介绍一下肉末酱炒香菇的家常做法。

工具/材料

肉末 150克 ，香菇 150克 ，青尖椒 1个 ，豆酱 1匙儿。

葱，姜，蒜，味精，料酒，油。

操作方法

肉切成末，也可以购买现成的肉馅，我用的是购买现成的肉馅。

香菇去根，用水清洗干净，控干水分。大的香菇切成对半，小的香菇切成四半。

青尖椒用水清洗干净，控干水分切成片。切好葱，姜，蒜，备用。

香菇放入开水中焯一下，入锅30秒钟捞出，用冷水过凉，控干水分（稍攥一下水分）。

锅内放入油加热，油热后放入花椒，葱，姜，蒜，爆锅。放入肉末小火翻炒。

炒至肉末颜色微白，放入少许料酒，放入一匙儿豆酱稍翻炒一下。

放入香菇转大火翻炒，香菇经水焯过，略翻炒即可，放入青尖椒翻炒（不要放盐）。

青尖椒略翻炒一下，放入味精，关火出勺。

2、#助力高考营养餐#万物皆可拌香菇肉酱

做一罐香菇肉酱，拌饭拌面好吃到舔勺！

By 早安记

用料

• 猪腿肉 500克
• 香菇 6朵
• 红葱头 9颗
• 黄豆酱 5勺
• 酱油 2勺
• 白糖 3勺

做法步骤

1、准备好所有食材。

2、红葱头洗净切碎，香菇泡发切碎备用。

3、猪腿肉用料理机绞碎成肉末备用。

4、锅中放油加热。

5、倒入红葱头翻炒至金黄。

6、倒入香菇碎翻炒。

7、倒入肉末。

8、倒入白糖。

9、加入黄豆酱。

10、加入酱油翻炒均匀。

11、翻炒过程中若感觉太干可适量加点水。

12、大火收干水分即可出锅啦！

小贴士

请放密封容器里冷藏保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

本文关键词：怎么炒香菇肉末酱，肉末炒香菇末的家常做法窍门，香菇炒肉酱怎么做好吃窍门，肉末香菇酱的家常做法窍门，肉末酱炒香菇的家常做法窍门。这就是关于《肉末酱炒香菇的家常做法，肉末香菇酱的家常做法窍门（#助力高考营养餐#万物皆可拌香菇肉酱）》的所有内容，希望对您能有所帮助！